آشنایی با خواص ماست

ماست ماده ی غذایی است که ایرانیان اغلب به صورت های مختلف آن را میان غذای خود جای داده اند. شاید برایتان عجیب باشد بگوییم خواص ماست تا چه اندازه می تواند شگفت انگیز باشد. بدون شک با دانستن این خواص، دیگر این ماده ی غذایی مفید را از میان خوراکی های مصرفی روزانه خود حذف نخواهید کرد. در این مقاله سعی کرده ایم، مخاطبان را با خواص شگفت انگیز و کمتر گفته شده از ماست آشنا کنیم.

بی نظیری خواص ماست 

ماست جزء خوراکی هایی است که، از دوران کودکی زیاد شنیده ایم در خود دارای کلسیم است و برای بدن بسیار مفید است. اما در اینجا باید به شما بگوییم این ماده ی خوراکی نیمه جامد، علاوه بر کلسیم داری ویتامین ها و مواد دیگری است که بسیار برای بخش های مختلف بدن مفید است و  همچنین خاصیت درمانی نیز دارد. در ادامه ی متن از خواص ماست صحبت به میان آورده ایم که ممکن است با آن کمتر آشنا باشید.

 

ماست و خواص معجزه آسای آن بر پوست

پوست قسمت مهمی از بدن را تشکیل می دهد که سالم و سرزنده بودن آن نقش مهمی در زیبایی دارد. امروزه راه های درمانی بسیاری برای زیبایی پوست به میدان آماده است و هر کدام با دیگری در رقابت تنگاتنگی هستند. علاوه بر این درمان پوست دارای هزینه های بسیار بالایی است. اما شاید جالب باشد بدانید شما یکی از راه های درمانی بسیار موثر و ارزان را در خانه تان دارید. ماست دارای خواص معجزه آسای درمانی برای پوست است که ممکن است تا به امروز با آن آشنا نبوده باشید؛ در ادامه به آن خواهیم پرداخت.

خواص ماست برای از بین بردن لک های پوستی

پوست ممکن است بعد از آکنه یا یک ضایعه دچار لک هایی شود که زیبایی را از پوست بگیرد و فرد را دچار ناراحتی کند. اکثر اوقات اشخاص بابت گران بودن راه های درمانی پوست، ترس از عوارض داروهای شیمیایی و یا حتی دستگاه های درمانی و زیبایی، به سمت آن ها نمی روند. اما ماست یکی از مواد درمانی بسیار عالی برای از بین بردن لکه های پوستی به شمار می رود. ماست در مواد تشکیل دهنده ی خود دارای اسید لاکتیک است.

اسید لاکتیک یک ماده ی موثر برای لایه برداری و از بین بردن لکه ها است. این ماده به پوست کمک می کند تا سلول های مرده را از سطح پوست لایه برداری کند، سپس خود را بازسازی نماید و سلول های جدید پوستی را جایگزین کند.

 

درمان جوش و آکنه با ماست

اگر شما هم جز کسانی هستید که برای درمان آکنه پوست به طب سنتی مراجعه کرده اید، بدون شک پزشکتان استفاده از ماسک ماست را جز درمان های روزانه ی شما قرار داده است. شاید این سوال در ذهنتان باشد چه عاملی باعث می شود تا ماست آکنه و جوش ها را بهبود ببخشد؟  ماست حاوی روی و اسید لاکتیک است، که هر دوی آن ها باهم به بهبود و از بین بردن جوش ها کمک بسزایی می کنند.

 

ماست و روشن کنندگی پوست

همانطور که گفته شد ماست دارای اسید لاکتیک است. اسید لاکتیک عمل لایه برداری را انجام می دهد. در نتیجه ی این لایه برداری ها، پوست روشن خواهد شد.

اگر ماست را به عنوان یک لایه بردار نگاه کنیم، از باقی لایه بردار های شیمیایی بسیار کارآمد تر است. همچنین اگر حساسیت به آن نداشته باشید کاملا بدون عوارض است. چرا که اغلب لایه بردار ها پوست را خشک کرده و باعث کشیدگی پوست می شوند. اما مزیتی که ماست نسبت به آن دارد این است که، ماست به دلیل داشتن چربی های مفید، پوست را مرطوب می کند و از خشک شدن آن جلوگیری می کند.

نکته: ماست با دارا بودن مواد قوی و آبرسان از چروکی پوست نیز جلوگیری می کند.

 

ماست و جلوگیری از عفونت واژن

خانم ها به دلیل ساختار واژن بیشتر اوقات در برابر مبتلا شدن به عفونت های واژن قرار دارند. اغلب خانم های مبتلا به دیابت، دچار عفونت های قارچی در ناحیه واژن می شوند.

ماست دارای لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس است که باعث از بین رفتن قارچ واژنی می شود. مصرف روزانه ماست غیرشیرین، به حد زیادی این قارچ را کاهش خواهد داد و در روند سلامتی کمک کننده بسیار مناسبی است.

 

جلوگیری از پوکی استخوان با ماست

ماست سرشار از کلسیم، ویتامین D، پتاسیم، فسفر و همچنین پروتئین است. وجود این مواد در ماست باعث تقویت و استحکام استخوان ها میشود.

 با بالا رفتن سن، فعل و انفعالاتی در بدن رخ خواهد داد که باعث ضعیف شدن استخوان ها می شود. در نتیجه با مصرف ماست می توان جلوی ضعیف شدن و پوکی استخوان را تا حد بسیار زیادی گرفت.

خواص ماست بر سیستم ایمنی بدن

ماست به دلیل داشتن باکتری های مفید در خود باعث می شود، سیستم دفاعی بدن تقویت شود. عملکرد آن اینگونه است که، زمانی این باکتری های ضعیف وارد بدن می شوند، گلبول های سفید به طور خودکار شروع به ترشح پادتن علیه این باکتری ها می کنند. زمانی که این پادتن در بدن ترشح شود دیگر بدن آمادگی دفاع برابر این نوع باکتری ها را خواهد داشت.

 

خواص ماست برای کودکان

ماست یک ماده ی مقوی برای کودکان به حساب می آید. برای سلامتی کودکان بهتر است این ماده ی خوراکی مفید و مقوی را میان وعده های غذایی آن ها قرار داده شود.

ماست سرشار از اسیدهای آمینه ضروری برای بدن است که آن را در برابر بیماری و عفونت ها مقاوم می کند. همچنین چربی داخل ماست بسیار کم بوده است، در نتیجه جذب آن را بسیار آسان می کند. از آنجایی که گفته شد ماست دارای کلسیم بسیار است، پس نقش مهمی در استخوان بندی کودک خواهد داشت.

 

خاصیت ماست برای خانم های باردار

ماست یکی از مشتقات شیر به حساب می آید. اغلب افراد به دلیل لاکتوز موجود در شیر، به آن حساسیت دارند. اما باید در نظر داشت که شیر در دوران بارداری یکی از مواد غذایی بسیار مهم به حساب می آید. اما اگر شخصی به آن حساسیت داشته باشد می تواند ماست را جایگزین آن کند.

مصرف ماست در دوران بارداری کمک زیادی به استخوان بندی جنین خواهد کرد و همچنین تولد نوزادان نارس را کاهش خواهد داد.

 

در آخر

مطلب پیشنهادی
خواص معجزه آسای سیر و عسل + نحوه ی درست کردن معجون سیر و عسل

نکته ای که باید به آن اشاره کرد این است که، ماست دارای خاصیت سردی است و تا حد امکان در مصرف آن باید تعادل را رعایت کرد. به خصوص افرادی که دارای مزاجی سرد هستند.

نکته آخر این است که همان اندازه، ماست باعث جذب کلسیم می شود، اگر آن با مواد غذایی داری آهن مصرف شود، باعث می شود آهن آن غذا جذب بدن نشود و این خود یکی از عوامل فقر آهن و کم خونی در بدن به حساب می آید.