خواص ماست تنها به دارا بودن کلسیم در آن ختم نمی شود، بلکه این خوراکی نیمه جامد، علاوه بر کلسیم دارای ویتامین ها و مواد معدنی دیگری است که برای بهبود سلامت بدن مفید و خاصیت درمانی نیز دارد؛ از طرفی به دلیل ترکیبات خاصی که دارد یک ماسک عالی و ارزان برای پوست به حساب می آید.
در این مقاله هر آنچه از فواید ماست برای سلامت بدن و پوست باید دانست را مورد بررسی قرار داده ایم و درباره ضرورت مصرف آن در بارداری و فواید آن برای کودکان صحبت کرده ایم.
ماست و خواص معجزه آسای آن بر پوست
پوست کا ناحیه بدن را تشکیل می دهد، در نتیجه سالم و سرزنده بودن آن نقش مهمی در زیبایی دارد. امروزه راه های درمانی بسیاری برای زیبایی پوست به میدان آماده است و هر کدام با دیگری در رقابت تنگاتنگی هستند. علاوه بر این درمان پوست هزینه ی بسیار بالایی دارد.
شاید جالب باشد بدانید شما یکی از راه های درمانی بسیار موثر و ارزان را در خانه دارید. ماست دارای خواص معجزه آسایی برای پوست است.
1. خواص ماست برای از بین بردن لک های پوستی
پوست ممکن است بعد از آکنه یا یک ضایعه پوستی دچار لک هایی شود که زیبایی را از آن بگیرد.. اکثرا افراد بابت گران بودن راه های درمانی پوست، عوارض داروهای شیمیایی و دستگاه های درمانی-زیبایی پوست، به دنبال برطرف کردن این لکه ها نمی روند؛ اما ماست یکی از جمله خوراکی هایی است که برای از بین بردن لکه های پوستی بسیار عالی می باشد.
ماست در مواد تشکیل دهنده ی خود دارای اسید لاکتیک می باشد. اسید لاکتیک یک ترکیب موثر برای لایه برداری سطحی و از بین بردن لکه ها است. این ماده کمک می کند تا سلول های مرده از سطح سطح پوست ریزش و سپس خود را بازسازی کنند. در این روش سلول های جدید پوستی جایگزین سلول های مرده و آسیب دیده خواهند شد.
2. درمان جوش و آکنه با ماست
اگر شما هم جزو افرادی باشید که برای درمان آکنه پوست به طب سنتی مراجعه کرده اید، بدون شک پزشکتان استفاده از ماسک ماست را جز درمان های روزانه شما قرار داده است. ماست حاوی روی و اسید لاکتیک است که هر دوی آن ها باهم به بهبود و از بین بردن جوش ها کمک بسزایی می کنند.
3. ماست و روشن کنندگی پوست
ماست دارای اسید لاکتیک است و اسید لاکتیک عمل لایه برداری سطحی را انجام می دهد؛ در نتیجه این لایه برداری های مکرر، پوست روشن خواهد شد.
اگر ماست را به عنوان یک لایه بردار نگاه کنیم، از باقی لایه بردار های شیمیایی بسیار کارآمد تر است. همچنین اگر به آن حساسیت نداشته باشید کاملا بدون عوارض نیز می باشد. اغلب لایه بردار ها پوست را خشک کرده و باعث کشیدگی پوست می شوند، اما مزیتی که ماست نسبت به باقی لایه بردار های خانگی دارد این است که، ماست به دلیل داشتن چربی های مفید پوست را مرطوب و از خشک شدن آن جلوگیری می کند.
نکته: ماست با دارا بودن مواد قوی و آبرسان از چروکی پوست نیز جلوگیری می کند.
فواید بی نظیر ماست برای سلامت بدن
1. ماست و جلوگیری از عفونت واژن
افراد دارای اندام جنسی منتسب بانوان به دلیل ساختار واژن بیشتر در برابر مبتلا شدن به عفونت های واژنی قرار دارند. اغلب افراد مبتلا به دیابت، دچار عفونت های قارچی در ناحیه واژن می شوند.
ماست دارای لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس است که باعث از بین رفتن قارچ واژنی می شود. مصرف روزانه ماست غیرشیرین، تا حدود زیادی این نوع قارچ را کاهش خواهد داد و در روند سلامتی بسیار موثر واقع می شود.
2. جلوگیری از پوکی استخوان با ماست
ماست سرشار از کلسیم، ویتامین D، پتاسیم، فسفر و همچنین پروتئین است. وجود این مواد در ماست باعث تقویت و استحکام استخوان ها می شود.
با افزایش سن، فعل و انفعالاتی در بدن رخ خواهد داد که باعث ضعیف شدن استخوان ها می شود، در نتیجه با مصرف خوراکی هایی مانند ماست و مشتقات آن می توان جلوی ضعیف شدن و پوکی استخوان را تا حد زیادی گرفت.
3. خواص ماست بر سیستم ایمنی بدن
ماست به دلیل داشتن باکتری های مفید در خود باعث می شود، سیستم دفاعی بدن تقویت شود. عملکرد آن اینگونه است که، زمانی این باکتری های ضعیف وارد بدن می شوند، گلبول های سفید به طور خودکار شروع به ترشح پادتن علیه این باکتری ها می کنند. زمانی که این پادتن در بدن ترشح شود دیگر بدن آمادگی دفاع در برابر این نوع باکتری ها را خواهد داشت.
خواص ماست برای کودکان
ماست یک خوراکی مقوی برای کودکان به حساب می آید. برای سلامتی کودکان بهتر است این ماده خوراکی مفید و مقوی را در وعده های غذایی آن ها قرار دهید.
ماست سرشار از اسیدهای آمینه های ضروری برای بدن است که فرد را در برابر بیماری و عفونت ها مقاوم می کند؛ همچنین چربی داخل ماست بسیار کم و نوع آن غیر اشباع می باشد، بنابراین جذب آن را بسیار آسان می کند. از طرفی ماست دارای کلسیم بسیار است، پس نقش مهمی در استخوان بندی کودک خواهد داشت و با وجود ویتامین D جذب کلسیم بهتر انجام می شود.
مصرف ماست در دوران بارداری
ماست یکی از مشتقات شیر به حساب می آید. اغلب افراد به دلیل لاکتوز موجود در شیر، به آن حساسیت دارند، اما باید در نظر داشت که شیر در دوران بارداری یکی از مواد غذایی بسیار مهم برای مادر به حساب می آید و حذف آن مادر و جنین را به خطر خواهد انداخت؛ بنابراین لازم است فرد مشتقات شیر مانند ماست را جایگزین شیر کند.
نکته: مصرف ماست در دوران بارداری کمک زیادی به استخوان بندی جنین می کند و همچنین ریسک تولد نوزاد نارس را کم خواهد کرد.
در آخر
ماست دارای خاصیت سردی است و تا حد امکان در مصرف آن باید تعادل را رعایت کرد، به خصوص افرادی که دارای مزاج سرد هستند. ماست به همان اندازه که کلسیم بدن را تامین می کند، اگر آن را در کنار مواد غذایی حاوی آهن مصرف شود، باعث خواهد شد آهن آن غذا جذب نشود و این یکی از عوامل فقر آهن و کم خونی در بدن به حساب می آید.
