رژیم جوپرک جزو رژیم های دوره ای به حساب می آید. رژیم های دوره ای امروزه طرفداران بسیاری دارد؛ چرا که اغلب افراد دارای اضافه وزن علاقمند هستند در مدت زمان کم، شاهد کاهش وزن چشمگیری در خود باشند.
این رژیم شامل یک برنامه 3 هفته ای است که برخی از متخصصان معتقد هستند به دلیل ارزش غذایی بالایی که جوپرک و جو دارد مانند برخی از رژیم های دوره ای فرد مواد حیاتی بدن خود را زیاد از دست نمی دهد.
رژیم جوپرک چیست؟
رژیم جوپرک یک رژیم غذایی است که پایه آن روی خوراکی جوپرک است. این غلات فواید زیادی برای بهبود سلامت دارد و مصرف روزانه آن به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک خواهد کرد. اما این را در نظر داشته باشید برای شروع هر رژیمی لازم است مکانیسم بدن شما توسط یک متخصص تغذیه آنالیز شود، سپس رژیم غذایی مناسب به شما داده شود.
مصرف غلاتی چون جوپرک نه تنها باعث خواهد شد عملکرد اجزای بدن بهتر شود، بلکه سیستم ایمنی بدن را نیز به خوبی بالا می برد. در یک رژیم غذایی دوره ای بسیار مهم است فرد دارای اضافه وزن کمترین مواد معدنی و ویتامین های خود را از دست بدهد و این رژیم به دلیل غلاتی که دارد تا حدود زیادی جلوی این اتفاق را خواهد گرفت.
رژیم جوپرک چگونه است؟
هفته اول: هفته اول رژیم جوپرک قسمت سخت این رژیم است. در 7 روز اول، شما در سه وعده ی غذایی اصلی خود تنها به میزان نصف استکان جوپرک پخته شده می خورید. البته در میان وعده ها می توانید به میزان بسیار کم نیز میوه های کم کالری میل کنید.
در وعده صبح با مشورت گرفتن از پزشک خود می توانید این غلات را با کمی شیر بدون چرب مخلوط کرده و میل کنید. همچنین برای دو وعده ی اصلی دیگر (نهار و شام) با مشورت مجدد گرفتن می توانید نوع سوپ کم کالری را از پزشک خود دریافت کنید.
هفته دوم: با گذر از هفته اول دیگر رژیم غذایی جوپرک به حالت سراشیبی و آسان در می آید. در 7 روز دوم تنها در دو وعده دلخواه باید جوپرک مصرف کنید. در این هفته کم کم سبزیجات، میوه ها و غلات کم کالری دیگر نیز به رژیم اضافه می شود.
به دلیل آن که این رژیم سرشار از فیبر است، پیشنهاد می شود دو وعده جوپرک را یک وعده در صبحانه و دیگری را در وعده شام میل کنید. در هفته دوم رژیم غذایی جوپرک بهتر است پزشک متخصص برای شما نوع و میزان میان وعده ها و یک وعده غذای اصلی را مشخص کند.
هفته سوم: در این هفته دیگر به جای یک هفته تنها 6 روز کافیست این رژیم غذایی را دنبال کنید. در 6 روز پایانی رژیم غذایی جوپرک تنها کافیست یک وعده از جوپرک میل کنید. در این دوره باقی سبزی های و میوه ها به رژیم اضافه می شود و می توانید در وعده های غذایی اصلی از گوشت کم چرب و سینه مرغ گریل شده میل کنید.
البته این نکته قابل ذکر است که برخی از متخصصان با توجه به میزان کاهش وزن ممکن است در این 6 روز پایانی به جای یک وعده جوپرک آن را به دو وعده تغییر دهند.
رژیم غذایی جوپرک تا چه اندازه موفق است؟
رژیم جوپرک یک رژیم سرشار از فیبر و مواد مغذی است که همه ی آن ها بسیار کم کالری می باشند. اما نمی توان به صورت صددرصدی گفت این رژیم 3 هفته ای تا چه میزان باعث کاهش وزن می شود؛ چرا که مکانیسم و متابولیسم بدن هر فردی متفاوت از دیگریست.
این رژیم سرشار از فیبر کمک می کند تا فرد دارای وزن بسیار دیرتر احساس گرسنگی کند؛ چرا که فیبر های آن نامحلول هستند و مدت زمان زیادی در معده باقی می مانند و عمل هضم و جذب بسیار بهتر انجام می شود.
ارزش غذایی جو پرک پخته شده
| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|---|
| کالری | 123 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 28.22 گرم |
| پروتئین | 2.26 گرم |
| چربی | 0.44 گرم |
| آب | 68.80 گرم |
| فیبر | 3.80 گرم |
| قند | 0.28 گرم |
| کلسترول | 0.00 میلی گرم |
| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| ویتامین E | 0.01 میلی گرم |
| ویتامین K | 0.80 میکروگرم |
| ویتامین C | 0.00 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.08 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.06 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 2.06 میلی گرم |
| کولین (B4) | 13.40میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.14 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.12 میلی گرم |
| فولات (B9) | 16.00میکروگرم |
| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| کلسیم | 11.00 میلی گرم |
| آهن | 1.33 میلی گرم |
| منیزیم | 22.00 میلی گرم |
| فسفر | 54.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 93.00 میلی گرم |
| سدیم | 3.00 میلی گرم |
| روی | 0.82 میلی گرم |
| مس | 0.11 میلی گرم |
| منگنز | 0.26 میلی گرم |
| سلنیم | 8.60 میکروگرم |
در آخر:
رژیم جوپرک یک رژیم سه هفته ای آسان است که تمرکز آن بر روی غلات جوپرک است. این رژیم با این که کمک به کاهش وزن خواهد کرد اما باید در نظر داشت، هیچ رژیمی را بدون مشورت با پزشک نباید شروع کرد. همچنین در کنار رژیم غذایی لازم است فرد دارای اضافه وزن روزانه ورزش کند تا میزان متابولیسم در او بالا برود.
