خواص شاهدانه باعث می شود که این دانه را تنها به عنوان یک خوراکی خوشمزه نگاه نکرد. بلکه تحقیقات و بررسی ها بر روی شاهدانه نشان داده است می تواند در بهبود سلامت بدن نقش موثری داشته و گاهی نقش درمانی نیز داشته باشد.
یک دانه کوچک آن سرشار از پروتئین های مفید برای بدن است و به دلیل وجود ویتامین E یک آنتی اکسیدان قوی برای بالا بردن سیستم ایمنی بدن محسوب می شود. از طرفی به دلیل داشتن فیبر می تواند به عملکرد دستگاه گوارش کمک شایانی کند.
آشنایی کلی با خواص شاهدانه
شاه دانه گیاهی با طبع گرم و خشک است. دانه های این گیاه که بسیار خوش طعم هستند که هم به صورت خام هم بو داده میل می شود. از دانه ها این گیاه مانند هر گیاه دیگری تهیه می کند که روغن آن نیز مانند خود آن خاصیت درمانی فراوان دارد.
با مصرف متعادل می توانید از خواص شاهدانه برای بهبود سلامت و کاهش التهابات بدنی خود کمک بگیرید. همچنین این دانه ی خوش طعم یک خوراکی مناسب برای افرادی است که دارای کلسترول بالایی هستند.
10 خاصیت شاهدانه برای سلامت بدن
1. بالا بردن سیستم ایمنی بدن
از مهم ترین خواص شاهدانه آن است که سیستم ایمنی بدن را بالا می برد. شاهدانه حاوی ویتامین E است و این ویتامین در بدن مانند یک آنتی اکسیدان بسیار قوی عمل خواهد کرد.
زمانی که آنتی اکسیدان در بدن باشد، باعث خواهد شد بدن به اندازه ی متعادل شروع به تولید گلبول های سفید کند، در نتیجه با این عملکرد سیستم ایمنی بدن بسیار بالا خواهد رفت.
2. کاهش طول درمان آنفولانزا
یکی از عواملی که باعث می شود طول درمان سرماخوردگی و آنفولانزا در بدن زیاد شود نبود پادتن است. در این زمان اغلب بیماران باید خوراکی هایی مصرف کنند که باعث شود گلبول های سفید آن ها زیاد شود. در نتیجه می توان به خواص شاهدانه کاهش طول درمان را نیز اضافه کرد.
زمانی که گلبول های سفید در بدن زیاد باشد، وقتی عفونت یا ویروسی وارد بدن شوند به میزان زیادی پادتن علیه آن ماده بیماری زا ترشح می کنند و این عامل اصلی کوتاه شدن بیماری در بدن است.
3. پیشگیری از سرطان سینه
یکی از خواص شاهدانه که از ویژگی های منحصر به فرد آن است پیشگیری از سرطان سینه است. شاهدانه علاوه بر داشتن آنتی اکسیدان ها که از حمله الکترون های آزاد به سلول های بدن جلوگیری می کند و اجازه نمی دهد آن ها سرطانی شوند، دارای آنزیم هایی است که بیشتر محافظت آنتی اکسیدان ها را به سمت سلول های سینه هدایت می کند.
4. درمان کلسترول بالا با خواص شاهدانه
امروزه به دلیل سبک رژیم غذایی نادرست بسیاری از افراد در معرض خطر ابتلا به بیماری کلسترول بالا قرار گرفته اند. در نتیجه لازم است خوراکی هایی را مصرف کنند که خود را از خطر این بیماری دور کنند.
از خواص شاهدانه این است که سرشار از کلسترول های خوب است و مصرف آن باعث می شود به طور طبیعی کلسترول های بد از بدن حذف شوند. کلسترول های بد قابلیت رسوب در رگ ها را دارند در نتیجه با نبود آن ها خون به راحتی در رگ ها عبور می کند.
6. کاهش درد های پریود
از دیگر خواص شاهدانه آن است که با وجود داشتن تمامی آنزیم ها درد های پریود را کاهش می دهد. از طرفی این دانه ی خوش طعم دارای اسید های چرب با طول کوتاه است که در برخی از بررسی ها نشان داده است می تواند علاوه بر کمک به کاهش درد این دوره، خلق و خو را نیز آرام تر کند.
7. درمان التهابات با روغن شاهدانه
از خواص شاهدانه این است که روغن آن برای کاهش التهابات بدنی به طرز شگفت انگیزی مفید عمل می کند. روغن شاهدانه از طریق منافذ پوست وارد بدن می شود و با وجود پروتئین های خود باعث می شود التهابات بدنی کاهش پیدا کند.
بسیاری از مواقع زمانی بافتی از بدن دچار التهاب می شود به همراه خود درد های شدید را نیز می آورد، در نتیجه با این عملکرد روغن شاهدانه درد های عضلانی نیز کاهش چشمگیری پیدا می کنند.
8. تنظیم پریود ماهانه
دلایل مختلفی باعث می شود خانم ها در بعضی از زمان ها پریود های نامنظم داشته باشند. اگر این اتفاق بخاطر وجود کیست یا بیماری های رحمی و تخمدانی نباشد می توان با خوردن برخی از خوراکی های طبیعی به مرور باعث نظم آن شد.
برای رفع این مشکل می توانیم به سراغ خواص شاهدانه برویم؛ این دانه های ریز به دلیل آنزیم هایی که دارد می تواند به سرعت پس از مدتی ترشح هورمون ها را تنظیم کرده و با این اتفاق پریود نیز منظم خواهد شد.
9. خواص شاهدانه و کمک به لاغری
اگر جزو افرادی هستید که رژیم غذایی لاغری را دنبال می کنید می توان به شما این را گفت که از خواص شاهدانه می توانید برای لاغری استفاده کنید. البته این را در نظر داشته باشید حتما قبل از اضافه کردن آن به صبحانه ی خود از پزشک متخصص تغذیه خود مشورت بگیرید.
تحقیقات نشان داده است افرادی که در وعده صبحانه خود کمی شاهدانه میل می کنند سریع تر لاغر می شوند؛ چرا که شاهدانه بسیار مقوی است و انرژی شما را برای ساعت های طولانی تامین می کند و از طرفی با این کار دیرتر احساس گرسنگی خواهید کرد.
10. درمان مو های خشک و آسیب دیده با روغن شاهدانه
امروزه داشتن موهایی سالم و شفاف از زیبایی های یک فرد به حساب می آید و راهکار های دستگاهی و شیمیایی زیادی برای آن به بازار عرضه شده است.
اما شما می توانید با استفاده از خواص شاهدانه و روغن آن موهای خود را مجدد سرحال و زیبا کنید. روغن شاهدانه مانند خود شاهدانه حاوی پروتئین هایی است که خشکی مو ها را در درجه اول برطرف می کنند و مهم تر از آن مو را بسیار نرم می کند.
با استفاده منظم از این روغن شاهد خواهید بود مو های شما به دلیل وجود ویتامین e سلامت خود را مجدد بدست آورده است. اما این را به خاطر داشته باشید به دلیل طبع گرم و قوی بودن این روغن آن را نباید به ریشه های مو زد و تنها باید ساقه و باقی مو را کمی به آن آغشته کرد.
در آخر:
خواص شاهدانه برای سلامتی بی نظیر است به گونه ای که با مصرف متعادل آن می توانید سلامت قلب را برای خود تضمین کنید و همچنین با استفاده از روغن آن سلامتی و زیبایی را به مو های خود هدیه دهید. از طرفی این روغن به دلیل آنزیم های خاص خود یک معجزه برای درد های مفصلی و کاهش التهابات بدنی به حساب می آید.
