خواص قهوه برای داشتن اوقاتی آرامش‌بخش و رفع خستگی کاملا مشخص شده است. بسیاری از افراد قهوه را برای رفع خواب‌آلودگی استفاده می‌کنند اما بهتر است به این نکته توجه شود که فواید قهوه، فراتر از این مورد معروف است. در ادامه به طور کامل این خاصیت‌های مفید را بیان خواهیم کرد.
آشنایی بیشتر با خواص قهوه
همانطور که میدانید قهوه یک نوشیدنی کاملا سالم و البته طبیعی بوده که متخصصان آن را یک منبع غنی از آنتی‌اکسیدان و مواد غذایی مفید به حساب می آورند که فواید بسیار زیادی را برای افراد به همراه دارد.
مطمئنا برای شما هم پیش آمده که برای شب بیداری‌های امتحان و یا سوزاندن کالری بیشتر قبل از باشگاه، یک فنجان قهوه نوشیده‌اید.
اما تاکنون این فکر به ذهنتان خطور کرده که قهوه چه ویژگی ها و مزایایی را میتواند برای سلامتی شما به همراه داشته باشد؟ در این مقاله در نظر داریم برخی از خواص قهوه را خدمت شما ارائه دهیم تا با آگاهی بیشتری به سراغ استفاده از آن بروید.
خواص قهوه کدامند؟
استفاده از دانه‌های قهوه و یا پودر آن برای تهیه نوشیدنی، کیک و بسیاری از دسرها و حتی بستنی گزینه مناسبی به شمار می‌رود. بهتر است با خواص این دانه خوش عطر و خوش طعم آشنا شد تا از آن در انواع دسر و دمنوش استفاده کرد.
افزایش انرژی با قهوه
همانطور که گفته شد قهوه تاثیر بسیار زیادی بر رفع خستگی و افزایش سطح هوشیاری دارد اما تاکنون به این مسئله فکر کرده اید که دلیل آن چیست؟ مطمئنا میدانید که قهوه سرشار از کافئین است، از همین رو شاید برایتان جالب باشد که بدانید تمام موارد گفته شده درباره خواص قهوه به واسطه وجود کافئین ایجاد خواهد شد.
در واقع با نوشیدن قهوه، کافئین موجود در آن جذب خون شده و خود را به سیستم اعصاب مرکزی می‌رساند و از ایجاد خستگی و خواب آلودگی جلوگیری می کند.
طی تحقیقاتی که در این زمینه انجام شده، این مسئله به اثبات رسیده که نوشیدن قهوه میتواند بر جنبه‌های مختلف مغز تاثیر بگذارد و عملکرد آنها را تا حدود زیادی بهبود بخشد که از جمله آن میتوان به حافظه، خلق و خو، انرژی و عملکرد شناختی اشاره کرد.
موثر در چربی سوزی
آیا تاکنون میدانستید که میتوانید کافئین را در تمامی مکمل های چربی سوزی که در بازار به فروش میرسد پیدا کنید؟ در واقع کافئین جزء معدود مواد طبیعی موجود در دنیاست که از خاصیت چربی سوزی بهره مند است.
طی تحقیقاتی که در این زمینه انجام شده محققان به این نتیجه رسیده اند که کافئین متابولیسم بدن را تا حدود 11 درصد افزایش می دهد.
همچنین افراد چاق با نوشیدن قهوه میتوانند تا 10 درصد چربی سوزی خود را بالا ببرند. هر چند که گفته می شود در صورت استفاده طولانی مدت از قهوه، اثرات کمتری از آن به بدن میرسد.
بهبود عملکرد فیزیکی بدن
همانطور که میدانید یکی از مواردی که باعث می شود بدن انرژی لازم برای انجام فعالیت های حیاتی را داشته باشد؛ چربی است. حال مطمئنا جالب خواهد بود اگر بدانید نوشیدن قهوه، کافئین را به سیستم عصبی فرستاده و با تحریک آنها سیگنال های چربی را شکسته و آنها را برای سلول های بدن ارسال می کند.
وجود مواد غذایی ضروری در کافئین
باید بدانید که قهوه تنها یک مایع سیاه رنگ نیست که با نوشیدن آن، مقداری از خواص آن را دریافت نمائید. خواص قهوه چیزی فراتر از تصورات است.
در واقع کافئین موجود در قهوه باعث می‌شود تا انواع مختلفی از ویتامین ها از جمله ویتامین B2، ویتامین B3، منگنز و پتاسیم و ویتامین B3 به بدن برسد. هر چند درصد دریافت این ویتامین‌ها با نوشیدن یک فنجان قهوه بسیار اندک است اما مطمئنا نوشیدن بیشتر از این یک فنجان میتواند بر این مقدار بیفزاید.
کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2
یکی از جدی ترین و شایع ترین بیماری‌هایی که این روزها افراد با آن دست و پنجه نرم می‌کنند، دیابت نوع 2 به شمار می‌رود. در این دیابت بدن از تولید و ترشح انسولین به میزان کافی بدن عاجز است که در این مسئله با ورود قند به سلول های بدن همراه خواهد بود و در نتیجه نارسایی را به وجود می آورد.
طی مطالعاتی که در این زمینه انجام شده محققان به این نتیجه رسیده‌اند که آن دسته از افرادی که به صورت روزانه نوشیدن قهوه را در دستور کار خود قرار داده‌اند تا حدود 50 درصد کمتر از سایر افراد به این بیماری مبتلا می‌شوند.
محافظت از عقل در برابر آلزایمر
این روزها با مراجعه به مراکز پزشکی متوجه می شوید که یکی از رایج ترین بیماری ها در افراد مسن، آلزایمر یا زوال عقلی است. این بیماری که اغلب در افراد بالای 65 سال ظهور پیدا می کند تاکنون هیچ درمانی برای آن به وجود نیامده اما همواره راه هایی وجود دارد که خطر ابتلا به آن را کاهش می دهد.
که از جمله آن میتوان به تغذیه سالم و ورزش‌های مدام و البته نوشیدن قهوه اشاره کرد. در واقع یکی دیگر از خواص قهوه که همه را شگفت زده کرده، جلوگیری از ابتلا به آلزایمر است.
در واقع اگر بتوانید این نوشیدنی سیاه رنگ را در رژیم غذایی روزانه خود جای دهید بیش از 65 درصد از ابتلا به این بیماری در امان خواهید بود.
تاثیر کافئین بر بیماری پارکینسون
مطمئنا در رابطه با بیماری پارکینسون شنیده اید، بیماری که در اثر مرگ سلول های انتقال دهنده عصبی به وجود می‌آید و باعث می‌شود بدن تا حدود زیادی کنترل خود را بر روی اعضای دیگر از دست بدهد و لرزش‌های بی‌وقفه‌ای به سراغ افراد آید.
با توجه به اینکه همانند آلزایمر هیچ درمانی برای این بیماری معرفی نشده است پزشکان همواره توصیه می کنند که با رعایت برخی نکات از بروز این بیماری جلوگیری کنید که از جمله این نکات میتوان به نوشیدن قهوه اشاره کرد. در واقع نوشیدن قهوه به صورت روزانه احتمال ابتلا به پارکینسون را تا حدود 60 درصد در افراد کاهش می دهد.
محافظت از کبد با کمک کافئین
کبد یکی از شگفت انگیزترین عضوهای بدن به حساب می آید که وظیفه انجام بسیاری از کارها را بر عهده دارد. اما متاسفانه همواره بیماری های خطرناکی مانند هپاتیت و کبد چرب آن را تهدید می کند.
خوشبختانه این روزها پزشکان به این نتیجه رسیده اند که یکی دیگر از خواص قهوه، محافظت از کبد در برابر انواع بیماری‌های خطرناک مانند سیروز است.
سیروز در واقع نوعی بیماری است که موجب بروز عفونت در کبد شده و در نهایت فرسودگی را برای آن به همراه می آورد. اگر بتوانید روزانه 4 فنجان قهوه بنوشید تا حدود 80 درصد از ابتلا به این بیماری در امان خواهید بود.
قهوه ضد افسردگی و شادی آور است
افسردگی از جمله بدترین بیماری‌هایی است که افراد با آن دست و پنجه نرم می‌کنند به گونه‌ای که میتواند بر کیفیت زندگی آنها تاثیر گذاشته و حتی افراد را از انجام کارهای روزمره نیز بازدارد.
شاید برایتان جالب باشد که بدانید 4.1 درصد از مردم آمریکا از این بیماری رنج می‌برند. اما طی تحقیقاتی که در این زمینه انجام شده این مسئله به اثبات رسیده که نوشیدن 4 فنجان قهوه در طول روز میتواند خطر ابتلا به این بیماری را کاهش دهد.
قهوه میتواند خطر برخی از سرطان ها را کاهش دهد
یکی از شایع ترین دلایلی که مرگ را برای مردم دنیا پدید می آورد، سرطان است. در واقع رشد کنترل نشده برخی از سلول ها در بدن میتواند سرطان‌ها و تومورهایی را در کبد، روده بزرگ و… ایجاد کند.
طی مطالعاتی که در این زمینه انجام شده، محققان به این نتیجه رسیده اند که در صورت مصرف روزانه 4 الی 5 فنجان قهوه میتوانید از خواص قهوه در زمینه کاهش ابتلا به سرطان های کبد و روده بزرگ در امان بمانید.
کاهش خطر سکته با قهوه
بسیاری از افراد بر این عقیده اند که کافئین منجر به بالارفتن فشار خون می‌شود. اما باید بدانید این اثر بسیار اندک بوده و در صورتی که بتوانید آن را به صورت منظم به بدنتان برسانید معمولا اثر آن را کاهش می‌دهید.
اما با این حال توصیه می‌شود که اگر از فشار خون بالایی برخوردار هستید در مصرف قهوه احتیاطات لازم را بکار گیرید.
افزایش عمر با خواص قهوه
با توجه به اینکه از جمله مهمترین خواص قهوه، دور کردن انواع بیماری‌ها است، میتوان این نتیجه را گرفت که مصرف قهوه، طول عمر انسان را افزایش می دهد.
طی تحقیقاتی که در این زمینه انجام گرفته محققان عنوان کرده‌اند که مصرف قهوه حدود 20 درصد از مرگ و میرها را کاهش داده و آن دسته از افرادی که به طور مستمر قهوه نوشیده‌اند، از ابتلا به دیابت نوع 2 نیز در امان بوده‌اند.
خواص ماسک قهوه
پس از تمامی نکاتی که در رابطه با خواص قهوه خدمت شما معرفی شد، شاید برایتان جالب باشد که بدانید از این گیاه دوست داشتنی میتوان برای سلامت پوست نیز استفاده کرد و همواره نتایج مطلوبی را نیز دریافت نمود. در این قسمت به معرفی برخی از خواص ماسک قهوه می‌پردازیم.
رفع تیرگی زیر چشم
مطمئنا برای شما هم پیش آمده که در برهه ای از زمان تیرگی و پف چشم هایتان به وضوح قابل رویت شده است و این مسئله منجر به بالا رفتن سنتان شده است. هر چند که عوامل مختلفی همچون ژنتیک، حساسیت های فصلی، خواب ناکافی و… از مهمترین دلایلی هستند که این مشکل را به وجود می آورند.
خوشبختانه در دنیای پیشرفته امروزی روش های بسیار زیادی برای برطرف کردن این مشکل به دنیا معرفی شده است. که از جمله آن میتوان به قهوه اشاره کرد. در واقع یکی دیگر از مهمترین خواص قهوه رفع تیرگی زیر چشم است.
در این راستا افراد می توانند از این گیاه دوست داشتنی همچون کانسیلر استفاده کرده و با افزایش گردش خون در آن ناحیه، پف و تیرگی را از بین ببرد.
برطرف کردن خستگی پاها
قهوه یکی از اصلی ترین موادی است که میتوان برای لایه برداری پوست پاها استفاده کرد و علاوه بر از بین سلول های مرده پوست به رفع خستگی پاها نیز بپردازد.
تنها کاری که در این راستا باید انجام دهید این است که مقداری قهوه را با آب گرم حل کرده و نمک دریایی به آن بیفزایید و اجازه دهید تا هر موقع که دلتان میخواهد بر روی پاهایتان بماند. مطمئنا نتایج قابل قبولی را دریافت خواهید کرد.
تقویت رنگ مو
یکی از طبیعی ترین روش هایی که برای رنگ مو میتوان استفاده کرد، قهوه است. در واقع اگر موهایی تیره دارید میتوانید با استفاده از قهوه، رنگ موهایتان را تقویت کرده و موهایی سالم و زیباتر را برای خود پدید آورید.
اگر در نظر دارید که از این روش استفاده کنید باید مقداری از قهوه را با شامپوی نرم کننده خود مخلوط کرده و اجازه دهید به مدت 5 دقیقه بر روی موهایتان قرار گیرد. سپس آن را شستشو دهید و به سراغ استفاده از انواع ماسک ها و تقویت کننده ها بروید. مطمئن باشید که موهایی شفاف و زیبا خواهید داشت.
جمع بندی کلی در مورد خواص قهوه
پودر یا دانه‌های قهوه خواص بسیار زیادی را به همراه دارد که برایتان معرفی کردیم. اما با در نظر داشتن اینکه قهوه کافئین زیادی را دارد، بهتر است در مصرف آن اعتدال رعایت شود. این ماده خوراکی معطر کاملا مناسب برای استفاده در دسرها است که در کنار دم کرده آن میان وعده‌ای عالی به شمار می‌رود.
