خواص ماکارونی در بدنسازی بسیار بالا است اما اغلب ورزشکاران و بدنسازانی که ابتدای راه هستند این تصور را دارند که این خوراکی تنها می تواند یک گزینه برای حجم و عضله آوردن بدن باشد.
اما این تصور کاملا اشتباه است و ماکارونی برای ورزشکاران خاصیت های دیگری نیز دارد که به دلیل آن خواص باید آن را در رژیم غذایی خود جای داد. البته منظور ماکارونی رژیمی است که فاقد هرگونه کلسترول اشباع در خود است.
آشنایی با خواص ماکارونی در بدنسازی
1. پروتئین و نقش آن در بدنسازی
پروتئین یکی از مواد معدنی مورد علاقه بدنسازان است؛ چرا که این ماده معدنی باعث می شود عضله سازی و حجم آوردن بافت ها سریع تر اتفاق بیفتد.
از خواص ماکارونی در بدنسازی آن است که این غذای خوشمزه سرشار از پروتئین های مفید است. منظور از مفید بدان معنا است که بسیار راحت و سریع جذب بدن می شود و از طریق رگ های خونی به بافت های بدن می رسد.
این نوع پروتئین برای ورزشکاران بسیار مفید است، چرا که اغلب بعد از تمرین های سخت و سنگین بافت های بدن دچار آسیب های جزئی می شود. در نتیجه با وجود این ماده معدنی آسیب های بدنی سریع بهبود پیدا می کند و از طرفی انرژی رفته سریع باز می گردد
2. خواص ماکارونی در بدنسازی و کربوهیدرات
کربوهیدرات ها جزو جدا نشدنی از مواد غذایی ما هستند. حتی اگر شما یک وگن باشید بدون شک خوراکی هایی که در رژیم غذایی شما قرار دارد حاوی کربوهیدرات خواهد بود؛ چرا که این ماده برای تامین انرژی مکانیسم و فعالیت های بدن شما بسیار ضروری است.
از خواص ماکارونی در بدنسازی این می باشد که این غذای بی نظیر حاوی کربوهیدرات های سبک است. این بدان معنا است زمانی که کربوهیدرات های ماکارونی وارد بدن می شوند سریعا به انرژی تبدیل می شوند و در جایی از بدن انباشته نمی شوند.
انرژی بالا در هر ورزش حرفه ای لازمه ی کار است. چرا که شما باید توانایی لازم را برای انجام حرکات ورزشی داشته باشید و راندمان ورزش شما بالا برود تا بتوانید تمرین های سخت را بدون ضعف بدنی انجام دهید.
همچنین کربوهیدراتی که در ماکارونی وجود دارد باعث می شود رشد عضلات تحریک شود و از طرفی این عضلات بسیار مقاوم هستند به همین دلیل به آن ها توده های سالم عضلانی نیز گفته می شود.
3. متعادل نگه داشتن قند خون
یکی از مسئله های مهم در ورزش کردن این است که سطح قند خون پایین نیاید و بتوان آن را متعادل نگه داشت؛ چرا که افت قند خون راندمان ورزش کردن را پایین می آورد و باعث می شود انرژی شما تحلیل برود.
از خواص ماکارونی در بدنسازی و ورزش های سنگین این می باشد که باعث می شود قند خون متعادل بماند. این غذای خوش طعم در ترکیبات خود دارای ماده ای به سلنیوم است.
سلنیوم باعث می شود آنتی اکسیدان های بدن فعالیتشان چند برابر شود. در نتیجه ی این عملکرد آنتی اکسیدان ها با فعالیتشان در بدن سطح قند خون را متعادل نگه می دارند.
همچنین اگر به آنزیم هایی که مسئول قند خون هستند آسیبی رسیده باشد آن ها را بهبود می بخشد و سپس به دور آن ها مانند یک محافظ می پیچد تا مجدد دچار آسیب نشوند.
نکته ی قابل اهمیت دیگر آن است که ماکارونی در ترکیبات خود حاوی منگنز می باشد. این ماده ی معدنی نیز خود به تنهایی می تواند سطح قند خون را هنگام تمرین های سنگین متعادل نگه دارد.
4. هضم آسان
یکی دیگر از خواص ماکارونی در بدنسازی این است که داری هضم بسیار آسانی است. این برای ورزشکاران یک مزیت عالی به حساب می آید؛ چرا که به راحتی یک ساعت قبل از انجام ورزش می توانند آن را میل کنند و به سرعت آن را هضم کنند.
هضم شدن غذا قبل از شروع ورزش بسیار مهم است؛ چرا که در بدنسازی و باقی ورزش ها عضلات شکم نیز به شدت درگیر می شوند و اگر معده از غذا پر باشد باعث بیماری های مشکلات گوارشی در ورزشکاران خواهد شد.
5. فیبر های مفید برای دستگاه گوارش
از دیگر خواص ماکارونی برای ورزشکاران این است که دارای فیبر های مفید است. نوع فیبر های این غذای خوش طعم به گونه ای است که حرکات روده را منظم تر کرده و باعث می شود عضلات و ماهیچه های روده قوی شود.
این غذا یک انتخاب مناسب برای وگن هایی است که می خواهند در کنار رژیم غذایی خود ورزش بدنسازی را نیز حرفه ای دنبال کنند. فیبر های گیاهان اغلب باعث می شوند فرد ورزشکار دچار اسهال های شدید هنگام تمرینات سنگین شود. اما ترکیبات فیبر ماکارونی این گونه نیست.
6.تامین انرژی بدون چاقی
یکی از دلایلی که باعث می شود ماکارونی غذای مورد علاقه ی بسیاری از ورزشکاران باشد این است که، اگر این ماده غذایی را با چربی های غیر اشباع و رژیمی درست کنید باعث می شود چاق نشوید؛ چرا که ماکارونی فاقد کلسترول است.
همچنین این ماده غذایی به دلیل ترکیبات بسیار قوی و حیاتی که در خود دارد باعث می شود در طی تمرین انرژی لازم را داشته باشید و بدن ضعف نکند.
آیا مصرف ماکارونی می تواند برای عضله سازی و بدنسازی مفید باشد؟
بله. حقیقت این است که ماکارونی دارای کربوهیدرات است و این ماده یکی از حیاتی ترین مواد برای رشد عضله و مقاوم سازی آن ها محسوب می شود. از خواص ماکارونی در بدنسازی این می باشد که با وجود ترکیباتی که دارد باعث می شود توده های عضلانی سالمی تشکیل شوند.
چرا که این غذای خوش طعم و بی نظیر از کربوهیدرات، پروتئین غنی است. البته برای آن که میزان چربی آن کم شود بهتر است آن را با سس گوجه خانگی و گوشت بدون چربی یا سینه مرغ میل کنید.
طرز تهیه ماکارونی رژیمی برای ورزشکاران
برای آن که از خواص ماکارونی در بدنسازی و دیگر ورزش ها بهره مند شوید باید دستور غذایی ماکارونی رژیمی یا ماکارونی کودکان را یاد بگیرید. در غیر این صورت گوشت چرب و روغن زیادی که برای تهیه این غذا استفاده می شود نه تنها باعث می شود نتوانید به خوبی ورزش کنید، بلکه به مرور باعث چاقی در ناحیه شکم شما خواهد شد.
در نتیجه پیشنهاد می شود برای آموزش این ماکارونی به مطلب روبرو رجوع کنید: طرز تهیه ماکارونی رژیمی برای ورزشکاران
در آخر:
خواص ماکارونی در بدنسازی به گونه ای است که بیشتر متخصصان تغذیه آن را در بیشتر وعده های غذایی ورزشکاران قرار می دهند. چرا که این غذای خوش طعم باعث می شود عضلات تحریک به رشد و حجم آوردن کنند و از طرفی انرژی لازم برای یک روز تمرین را تامین خواهد کرد.
منبع: perfetto
چه جالب من فکر میکردم ممنوع باشه در رژیم.
سلام همراه عزیز کوئیک فیت.
باید به این نکته اشاره کنم اگر قصد رژیم غذایی برای بدنسازی دارید پیشنهاد می کنیم یک متخصص تغذیه برای شما برنامه ریزی کنند.
اگر به ماکارونی علاقه دارید می تونید به دکتر تغذیه تون بگید تا این غذا رو به رژیم غذایی شما اضافه کنند.