خواص خشخاش را باید بیشتر از دانه های ریز روی نان بربری یا کیک دانست. دانه های خشخاش سرشار از ترکیبات گیاهی سالم و مواد مغذی مانند منگنز هستند.
دانه های خشخاش کوچک، سیاه و کلیه ای شکل هستند. آن ها برای هزاران سال بخشی از رژیم های غذایی مدیترانه ای و خاورمیانه ای سنتی بوده اند.
این دانه‌ها و روغن آن می تواند باروری را تقویت کرده و به هضم غذا کمک کنند. البته این را به خاطر داشته باشید برای استفاده از این دانه مقوی باید شسته شده آن را تهیه کنید. چرا که روی دانه های شسته نشده ی آن ماده مخدر تریاک وجود دارد.
توجه: این مطلب صرفا جهت آشنایی با دانه های خشخاش گردآوری شده است. این بدان معناست که مصرف آن نباید خودسرانه باشد.
خواص خشخاش برای سلامت بدن
1. خواص خشخاش برای بی خوابی
بی خوابی از مشکلاتی است که بسیاری از افراد از قدیم تا به امروز دسته پنجه نرم می کنند. داروهای شیمیایی زیادی برای بهبود خواب در داروخانه ها موجود است.
اما اگر جزو افرادی هستید که علاقه دارید با خوراکی های طبیعی خواب خود را تنظیم کنید پیشنهاد می کنیم از خواص خشخاش غافل نشوید.
دانه های ریز خشخاش خواب آور بسیار موثری هستند. جالب است بدانید این دانه های مقوی به ایجاد یک اثر آرام بخش معروف هستند. چرا که موجب کاهش سطح هورمون استرس می شوند. از این رو بدن به آرامش مورد نیاز قبل خواب می رسد.
می توان آن ها را قبل از خواب به صورت چای مصرف کرد یا به صورت پودر با شیر گرم مخلوط کرد.
اغلب پیشنهاد می شود استفاده از این دانه های ریز برای درمان بی خوابی باید تحت نظر باشد. میزان مصرف آن باید بسیار محدود باشد. چرا که احتمال ایجاد وابستگی وجود دارد.
2. بالا بردن استحکام استخوان
از خواص خشخاش این است که موجب بالا رفتن تراکم استخوان های شما می شود. چرا که دانه های خشخاش سرشار دو ماده معدنی کلسیم و مس هستند. این دو هر کدام به تنهایی می توانند نقش زیادی در بهبود سلامت استخوان ها ایفا کنند.
از طرف دیگر دانه های خشخاش دارای منگنز چشمگیری هستند. این ماده معدنی به تولید کلاژن پروتئینی کمک می کند. این نوع کلاژن قادر است از استخوان ها در برابر آسیب های شدید محافظت می کند.
3. بهبود سلامت قلب و عروق با خشخاش
در دنیایی که به دلیل سبک غذایی نادرست و عوامل دیگر بیماری های قلبی رو به افزایش است بهتر است خود را از خواص خشخاش و خوراکی های مانند آن محروم نکنید. چرا که این دانه های ریز موجب بالا رفتن سلامت قلب و رگ های شما خواهد شد.
دانه های خشخاش دارای فیبرهای غیر محلول فراوانی هستند. آن ها در کاهش سطح کلسترول مضر در بدن نقش دارند و سطح کلسترول خوب را بالا نگه می دارند.
دانه های خشخاش همچنین سرشار از آهن هستند. این ماده معدنی موجب بهبود گردش خون در بدن می شود.
جالب است بدانید بررسی و تحقیقات نشان داده است سطح فشار خون با استفاده از دانه های خشخاش کنترل می شود. از طرفی این دانه ها حاوی اسیدهای چرب امگا 3 بوده که در کاهش احتمال بیماری های قلبی عروقی مفید است.
4. تنظیم فشار خون بالا
افرادی که دارای فشار بالا هستند با کمک خواص خشخاش می توانند تا میزان زیادی این بیماری را کنترل کنند. چرا که دانه ها خشخاش در ترکیبات خود دارای اسید اولئیک است. این ماده به طرز شگفت انگیزی برای کاهش سطح فشار خون بالا عالی است.
این را به خاطر داشته باشید اگر از داروهای کاهش فشار خون استفاده می کنید قبل از اضافه کردن خشخاش به رژیم غذایی خود با پزشکتان مشورت کنید.
5. بهبود بینایی با دانه های خشخاش
خواص خشخاش موجب بهبود و سلامت بینایی شما می شود. چرا که این دانه های ریز در ترکیبات خود دارای روی و آنتی اکسیدان های متنوعی هستند.
این ماده معدنی به همراه آنتی اکسیدان ها از سلول های چشم در برابر عوامل بیماری زا و رادیکال آزاد به خوبی محافظت می کنند. همچنین مصرف دانه های خشخاش از شما در برابر بیماری های چشمی مانند دژنراسیون ماکولا محافظت می کند.
6. بهبود هضم غذا
هضم خوب غذا یکی از مواردی است کل سلامتی شما را بالا می برد. اگر شما هم جزو افرادی هستید که در هضم غذا مشکل دارید می توانید خواص خشخاش را جدی تر بگیرد.
دانه های ریز خشخاش دارای میزان زیادی فیبر نامحلول هستند. معده قادر نیست تا فیبرهای نامحلول را هضم کند. در نتیجه معده مدت زمان بیشتری برای هضم غذا و جذب غذا پیدا می کند.
7. درمان و پیشگیری از یبوست
از خواص خشخاش و دیگر خوراکی هایی که دارای فیبر نامحلول فراوان هستند می توانید برای درمان یبوست کمک بگیرید. بخشی از فیبرهای نامحلول خوراک باکتری های مفید می شوند. این گونه ماهیچه روده برای خروج مواد زائد قوی تر می شود. همچنین حرکات روده برای خروج منظم تر خواهد شد.
از طرف دیگر فیبر نامحلول در این دانه های ریز در روده بزرگ شبیه به یک مایع ژلاتینی می شوند. همین تغییر شکل باعث روان شدن مدفوع سفت شده در روده می شود.
8. بهبود باروری خانم ها
از خواص خشخاش برای خانم ها این است که نقش اساسی در افزایش باروری آن ها دارد. دانه های ریز خشخاش به حذف مخاط از لوله های فالوپ و کمک به بارداری نیز معروف هستند.
همچنین افرادی که به دنبال خوراکی هایی برای افزایش میل جنسی هستند پیشنهاد می کنیم این دانه های مقوی را در رژیم غذایی خود جای دهند. چرا که این دانه ها با دارا بودن مواد معدنی بسیار میل جنسی را افزایش می دهند. به دنبال آن سلامت جنسی را با افزایش میل جنسی بهبود می بخشند.
9. تقویت سلول های مغز
خواص خشخاش موجب تقویت سلول های مغز می شود. چرا که دانه های خشخاش سرشار از آهن هستند. این ماده معدنی موجب تصفیه خون و افزایش سطح هموگلوبین در خون می شود.
در نتیجه مصرف دانه های خشخاش می‌تواند گردش خون را بهبود بخشد. این عملکرد منجر به تامین بهتر اکسیژن برای هر قسمت از بدن از جمله مغز می‌شود.
این اکسیژن رسانی بیشتر به عملکرد موثر انتقال دهنده های عصبی و بهبود عملکرد سلول های مغز کمک می کند.
10. درمان سنگ کلیه
افرادی که از بیماری سنگ کلیه رنج می برند می توانند پس از مشورت با پزشک خود با خواص خشخاش این بیماری را درمان کنند.
این دانه های ریز دارای ماده ی معدنی پتاسیم در خود هستند. این ماده ی معدنی به درمان سنگ کلیه کمک ویژه ای می کند. به گونه ای که برخی از تحقیقات نشان داده مصرف خشخاش از بروز مجدد سنگ کلیه نیز جلوگیری می کند.
تاثیر دانه های خشخاش روی سلامت روان
جالب است بدانید خواص خشخاش نه تنها موجب بهبود سلامت جسم می شود. بلکه قادر است از سلامت روان شما نیز محافظت کند. دانه های خشک خشخاش حاوی مقادیر بسیار کمی از آلکالوئید هستند. این به تسکین تحریک پذیری عصبی کمک می کند و به عنوان یک مسکن عمل می کند.
همچنین نوشیدنی های حاوی خشخاش سطح کورتیزول را در بدن کاهش می دهد. این عملکرد موجب کاهش سطح استرس خواهد شد.
خواص خشخاش برای پوست
خواص خشخاش موجب بالا رفتن سلامت پوست نیز می شود. البته باید روغن آن را تهیه کرده و موضعی مصرف کنید. تحقیقات بسیاری نشان می‌دهد که چربی‌های موجود در روغن خشخاش می تواند فرایند بهبود زخم را سرعت ببخشد.
همچنین روغن خشخاش مانند دانه های خوراکی آن سرشار از آنتی اکسیدان است. در نتیجه از سلول های پوست در برابر آسیب های رادیکال آزاد و اشعه ها محافظت خواهد کرد. از طرفی به دلیل سرشار بودن از مواد مغذی موجب درمان آکنه و مشکلات پوستی دیگر نیز می شود.
خطرات و عوارض جانبی دانه های خشخاش
علاوه بر خواص خشخاش روی بهبود سلامتی این دانه های ریز می تواند عوارض جانبی نیز داشته باشند. توجه داشته باشید دانه های خشخاش باید از فروشگاه های قابل اعتماد تهیه شود.
چرا که اگر این دانه های ریز به خوبی پاکسازی نشوند می توانند حاوی ترکیبات اپیوئیدی باشند. دانه های خشخاش با سطوح بالای مواد افیونی می توانند باعث شوند که اثرات تریاک در بدن احساس شود. این می تواند بالقوه مضر باشد.
مصرف خشخاش باید در حد اعتدال باشد. مصرف بیش از حد دانه های خشخاش می تواند منجر به مثبت شدن آزمایش دارویی برای مواد مخدر شود.
ارزش غذایی خشخاش
خواص خشخاش، ارزش غذایی و کالری آن در 100 گرم حاوی ترکیبات زیر است.
| ماده مغذی | میزان |
| کالری | 536 کالری |
| پروتئین | 21.43 گرم |
| چربی | 39.29 گرم |
| کربوهیدرات | 28.57 گرم |
| فیبر | 25 گرم |
| قند | 3.57 گرم |
| کلسیم | 1250 میلی گرم |
| آهن | 9.64 میلی گرم |
| منیزیم | 357 میلی گرم |
| سدیم | 0 میلی گرم |
| زینک | 8.04 میلی گرم |
در آخر:
خواص خشخاش در گذشته بیشتر به عنوان یک داروی مسکن شناخته می شد. اما این دانه های ریز دارای مواد معدنی حیاتی است که موجب بهبود سلامت جسم و سلامت روان می شود.
اما به خاطر داشته باشید این دانه های ریز را باید از مغازه و فروشگاه مورد اطمینان خریداری کنید. چرا که اگر این دانه ها خوب پاکسازی نشوند روی آن مواد مخدر باقی می ماند. این امر موجب عوارض جدی جبران ناپذیر خواهد شد.
این مطلب صرفا جهت آشنایی با دانه های خشخاش گردآوری شده است. این بدان معناست که مصرف آن نباید خودسرانه باشد.
