خواص آب زرشک – (10 خاصیت درمانی و باروری) + مضرات

خواص آب زرشک به دلیل وجود ویتامین ها و مواد معدنی خاص بسیار برای بدن مفید است. طبق شواهد، نوشیدن آب زرشک باعث پاکسازی روده، کبد و کیسه صفرا می شود.

آب زرشک دارای طیف وسیعی از مزایای سلامتی برای بدن است. چرا که در ترکیبات آن ماده مهمی به نام بربرین وجود دارد. این ترکیب خاصیت دارویی عجیبی دارد. به گونه ای که به اثبات رسیده از رشد باکتری ها جلوگیری می کند و التهاب را کاهش می دهد.

همچنین این نوشیدنی ترش و خوشمزه اثرات مفیدی بر سیستم قلبی عروقی و عصبی دارد. نوشیدنی زرشک غنی از آنتی اکسیدان بوده از همین رو، می تواند از انواع سرطان ها مانند سینه پیشگیری کند.

8 خاصیت بی نظیر آب زرشک

1. خواص آب زرشک و مبارزه با عفونت 

برای درمان بسیاری از عفونت ها می توانید از خواص آب زرشک کمک بگیرید. بسیاری مطالعات معتبر نشان داده است بربرین موجود در این نوشیدنی قرمز رنگ توانایی مبارزه با انواع میکروب و قارچ را دارد. این ماده در آب زرشک با مهار قابلیت اتصال باکتری ها به سلول های انسانی از ما در برابر بسیاری از عفونت ها محافظت می کند.

2. کاهش التهابات و درد با آب زرشک

خواص آب زرشک برای تسکین درد و کاهش التهابات بسیار عالی است. آب زرشک به دلیل آنتی اکسیدان های قوی که دارد برای کاهش درد های ناشی از التهابات داخلی و عفونت مورد استفاده قرار می گیرد. پس از مشورت با پزشک برای بهبود درد و التهاب در بیماری های زیر می توانید از آب زرشک استفاده کنید: 

• عفونت مثانه
• عفونت مجاری ادراری
•  عفونت های گوارشی
• تسکین بیماری های شایع دستگاه تنفسی از جمله گلودرد، احتقان بینی، سینوزیت و برونشیت

3. درمان اسهال

با کمک خواص آب زرشک می توانید اسهال خود را سریعا درمان کنید. آب زرشک دارای خاصیت قابض کنندگی است. از همین رو قابلیت این را دارد تا اسهال های مسافرتی و اسهال ناشی از مسمومیت غذایی را سریعا درمان کند.

از طرفی بربرین موجود در بربرین روی ماهیچه های روده اثر مستقیم می گذارد و موجب حرکت منظم آن ها می شود. همچنین آب زرشک به دلیل خاصیت ضد باکتریایی خود بدون هیچ عوارض جانبی اسهال باکتریایی را درمان می کند. 

4. کمک به هضم غذا

اگر مشکل هضم دارید می توانید از خواص آب زرشک کمک بگیرید. این نوشیدنی ترش مزه به معده کمک می کند تا غذا را به راحتی هضم کند.

همچنین اگر مشکل گوارش و هضم شما ناشی از عفونت باشد مطالعات نشان داده آب زرشک این مشکل را  سریع تر از آنتی بیوتیک ها بهبود می بخشد.

5. پیشگیری از دیابت

مطالعات روی خواص آب زرشک نشان داده این نوشیدنی اثرات مثبتی بر قند خون دارد. در نتیجه این نوشیدنی یک انتخاب عالی و خوب برای پیشگیری و بهبود بیماری دیابت است.

در یک تحقیق به مدت سه ماه شرکت کنندگانی که دو تا سه بار در روز آب زرشک مصرف می کردند را با افرادی که متقورمین می خوردند مورد مقایسه قرار دادند. آب زرشک به دلیل وجود بربرین به اندازه متفورمین قادر به کنترل قند خون و متابولیسم لیپیدها شد. از همین رو پزشکان آب زرشک طبیعی را یک خوراکی قوی برای کاهش قند معرفی کرده اند.

جالب است بدانید در مطالعات دیگر نشان داده شد آب زرشک اختلالات متابولیسم گلوکز و چربی را بهبود می بخشد. از طرفی به اثبات رسید این نوشیدنی قرمز رنگ قادر است حساسیت به انسولین را بهبود بخشد. 

6. بهبود سلامت قلب با آب زرشک

خواص آب زرشک می تواند موجب سلامت قلب شود. چرا که اثر بخشی بسیار قوی در بهبود فشار خون بالا، بیماری های ایسکمیک قلب، آریتمی های قلبی و کاردیومیوپاتی داشته است.

مطالعات و تحقیقات روی ارتباط آب زرشک و سلامت قلب موارد زیر را به اثبات رساند.

• آب زرشک دارای ترکیباتی است که باعث بهبود فیبریلاسیون دهلیزی می شود.
• مصرف آب زرشک تراکم و تجمع کلسترول های بد بدن را کاهش می دهد.
• خوردن آب زرشک باعث از بین رفتن تری گلیسیرید می شود.
• فشار خون را متعادل می کند.
• چربی های اشباع شده داخل رگ های خونی را پاکسازی می کند.

7. مبارزه با سندرم متابولیک

سندرم متابولیک یک اختلال متابولیکی است که شامل یک بیماری نیست. بلکه ترکیبی از سه یا چند مورد است. این موارد شامل چاقی شکمی، قند خون بالا، سطح بالای تری گلیسیرید، فشار خون بالا و سطح پایین کلسترول خوب خون می شود. 

مطالعات روی خواص آب زرشک نشان داد افرادی که به رژیم غذایی خود آب زرشک اضافه کرده اند شاهد کاهش علائم این بیماری بوده اند.

آب زرشک دارای آنتی اکسیدان های بسیار قوی است که موجب افزایش سطح کلسترول خوب در بدن می شود. از طرفی به دلیل وجود ویتامین C استرس اکسیداتیو تا میزان زیادی کنترل می شود

البته به خاطر داشته باشید مصرف تنهای آب زرشک یا میوه ی آن به تنهایی نمی تواند این بیماری خطرناک را درمان کند. بلکه باید در کنار داروها و رژیم غذایی درمانی این بیماری را درمان کرد. آب زرشک تنها می تواند روند بهبود را سرعت بخشد.

8. پاکسازی کبد و صفرا

کبد خون را سم زدایی می کند. از طرفی صفرا برای هضم، چربی تولید می کند، هورمون ها را تجزیه می کند و ویتامین ها، مواد معدنی و آهن ضروری را ذخیره می کند.

وظیفه اصلی کیسه صفرا ذخیره مواد غنی از کلسترول است که توسط کبد ترشح می شود. به زبان ساده تر صفرا چیزی است که به بدن شما در هضم غذاهای چرب کمک می کند.

خواص آب زرشک به گونه ای است که ترشح صفرا را بهبود می بخشد. افزایش ترشح صفرا برای بهبود سلامت کبد کیسه صفرا بسیار عالی است. همچنین این عمل موجب کاهش کلسترول بد خون می شود.

توانایی بربرین موجود در آب زرشک در کمک به ترشح صفرا بسیار مهم است زیرا کلسترول تقریباً منحصراً از طریق صفرا از بدن دفع می شود. مواد زائد نیز از طریق ترشح صفرا از بدن خارج می شوند.

نکته: ترشح صفرا در بدن می تواند با عوامل مختلفی از جمله رژیم غذایی نامناسب مختل شود.

خواص آب زرشک برای خانم ها

1. پیشگیری از سندرم تخمدان پلی کیستیک (PCOS)

تحقیقات روی خواص آب زرشک نشان می دهد که بربرین موجود در این نوشیدنی  می تواند قند خون را کاهش دهد، سطح کلسترول و تری گلیسیرید را بهبود بخشد، سطح تستوسترون را کاهش دهد.

این ها عواملی هستند که ریسک ابتلا به سندرم تخمدان پلی کیستیک را افزایش می دهند. در نتیجه کاهش آن ها توسط آب زرشک کمک ویژه ای به پیشگیری و درمان این بیماری خواهد کرد.

خانم های مبتلا به سندرم تخمدان پلی کیستیک در مقایسه با خانم های هم وزن سطح انسولین بالاتری دارند. در نتیجه برای درمان این بیماری برای آن ها متفورمین تجویز می شود.

تحقیقات نشان می دهد که آب زرشک می تواند سطح قند خون را مشابه متفورمین کاهش دهد. اما نقطه قوت آب زرشک این است که سطح کلسترول را بهتر از دارو بهبود می بخشد.

2. خواص آب زرشک برای باروری

خواص آب زرشک می تواند باروری را بهبود بخشد. در یک مطالعه به 98 زن مبتلا به تخمدان مبتلا به سندرم تخمدان پلی کیستیک آب زرشک داند. تخمک گذاری پس از چهار ماه مصرف این نوشیدنی به طور متوسط ​​25 درصد بهبود یافت.

مطالعه دیگری که در Clinical Endocrinology منتشر شده است که نشان می دهد که زنان مبتلا به سندرم تخمدان پلی کیستیک (PCOS) که به طور تصادفی آب زرشک مصرف می کردند، میزان بارداری بیشتری نسبت به متفورمین یا دارونما داشتند. دانشمندان معتقد هستند این بهبود باروری به دلیل وجود بربرین در آب زرشک است.

خطرات، عوارض جانبی و تداخل

خواص آب زرشک برای بدن بسیار بی نظیر است. اما بدون شک معایبی هم دارد. افرادی که از دوزهای متعادل از آب زرشک استفاده می کنند به طور کلی هیچ عارضه جانبی منفی تجربه نمی کنند.

با دوزهای بالا عوارض جانبی احتمالی ممکن است شامل موارد زیر باشد:

• تهوع
• استفراغ
• اسهال
• سرگیجه
• غش
• خون دماغ
• فشار خون پایین
• کاهش ضربان قلب
• کاهش تنفس

1. زنان باردار نباید آب زرشک مصرف کنند. چرا که ممکن است باعث انقباض رحم شود و باعث سقط جنین شود
   
2. همچنین برای مادران شیرده نیز توصیه نمی شود. چرا که بربرین می تواند از این طریق به نوزاد منتقل شود. این ماده کبد نوزادان را مختل می کند.
   
3. آب زرشک هرگز نباید همزمان با سیکلوسپورین مصرف شود. داروهای دیگری که ممکن است با آن ها تداخل داشته باشد شامل داروهای  لوواستاتین (Mevacor)، کلاریترومایسین، ایندیناویر، سیلدنافیل (ویاگرا) و تریازولام است.
   
4. اگر  داروهای آنتی کولینرژیک، داروهای ضد فشار خون و داروهای ضد دیابت، داروهای ضد انعقاد یا ضد پلاکت، داروهای آرام بخش و برخی داروهای کولینرژیک مورد استفاده برای گلوکوم، بیماری آلزایمر را مصرف می کنید. برای خوردن آب زرشک با پزشک خود مشورت کنید.
   
5. زرشک ممکن است اثر آنتی بیوتیک ها را در خانواده تتراسایکلین کاهش دهد.

به طور کلی اگر از داروهای دیگر، داروهای بدون نسخه یا مکمل های دیگر استفاده می کنید قبل از مصرف با پزشک خود مشورت کنید. در صورت داشتن مشکلات مزمن مانند مشکلات کبدی یا دیابت قبل از مصرف هرگونه مکمل زرشک با پزشک خود مشورت کنید.

در آخر:

خواص آب زرشک برای بهبود و بالا بردن سلامت بی نظیر است. این نوشیدنی دارای خواص قوی ضد باکتریایی، ضد قارچی و آنتی اکسیدانی است. اغلب از آن برای درمان خانگی عفونت مثانه، مجاری ادراری، عفونت های گوارشی یا تنفسی استفاده می شود.

برای افراد مبتلا به دیابت، سندرم متابولیک و ریتم غیرطبیعی قلب مفید است. همچنین برای سلامت کبد و کیسه صفرا عالی است.

البته به خاطر داشته باشید قبل از مصرف زرشک برای درمان یک مشکل سلامتی با پزشک خود حتما مشورت کنید.از طرفی مراقب تداخلات دارویی نیز باشید.

منبع:

draxe

verywellhealth