سمی ترین مواد غذایی برای چشم می‌تواند شامل برخی از روغن‌های خوراکی شود.
خیلی از مشکلات بدنی را می‌توانیم ناشی از تغذیه نامناسب و ناسالم معرفی کنیم. چشم به عنوان یکی از اعضای خیلی خیلی مهم محسوب می‌شود تا با کمک آن بتوانیم تمام امور روزانه خود را پیش ببریم. اما در خیلی از افراد دیده می‌شود که با بالا رفتن سن ممکن است بینایی چشم‌ها ضعیف شود و به مرور تاری دید را به همراه داشته باشد. حتی مواردی همچون آب سیاه یا آب مروارید و خشکی چشم‌ها ممکن است در پی بالا رفتن سن بروز داده شوند. این مسائل را تا حدودی با پیش بردن سبک زندگی اصولی می‌توان کنترل کرد.
یکی از مهمترین نکات برای اصلاح سبک زندگی به تغذیه اصولی مربوط می‌شود. در این مقاله قرار است به اصلاح سبک تغذیه برای چشم بپردازیم. در انتهای این مقاله با مواد غذایی مضر و سمی برای چشم آشنا خواهید شد. با ما همراه باشید.
مقالات پیشنهادی مرتبط با سمی ترین مواد غذایی برای چشم
- آب سیاه چشم چیست؟
- انحراف چشم چرا ایجاد می‌شود؟ 4 راه درمان استرابیسم
- آستیگماتیسم چیست؟ با 7 نشانه، چشم آستیگمات را بشناسید
سمی ترین مواد غذایی برای چشم را بشناسید
1. روغن‌های مضر برای چشم
برخی از انواع روغن هستند که می‌توانند برای چشم کاملا مضر و آسیب زننده باشند. روغن سویا، روغن ذرت، روغن آفتابگردان، روغن گلرنگ و روغن کنجد از جمله روغن‌های گیاهی هستند که برای سلامت چشم می‌توانند آسیب زننده باشند. اما مصرف متعادل آنها آسیب چندانی را به همراه نخواهد داشت. توجه داشته باشید که نباید به هیچ وجه روغن‌های سالم را از برنامه غذایی خود حذف کنید، زیرا سبب عدم جذب ویتامین‌های محلول در چربی خواهد شد.
حتی ویتامین A که برای سلامت چشم‌ها نیاز است یک ویتامین محلول در چربی است که باید برای جذب آن مقدار متعادلی روغن را مصرف کرد.
2. پاستا و نان
نان سفید و پاستا منابعی سرشار از کربوهیدرات ساده هستند. کربوهیدرات‌های ساده خطر ابتلا به دژنراسیون ماکولای وابسته به سن که تخریب لکه زرد چشم هم گفته می‌شود، را بالا میبرد. این بیماری در پی بالا رفتن سن ایجاد می‌شود و در بین افراد کهنسال اغلب شایع است. بهتر است برای پیشگیری از بروز چنین مشکلاتی مقدار پاستا و نان سفید را کاهش دهید. چون می‌تواند به عنوان یکی از سمی ترین مواد غذایی برای چشم عمل کند.
بهتر است غلات کامل را جایگزین آنها کنید.
3. گوشت‌های فراوری شده
منابع پروتئینی و گوشتی فراوری شده مانند انواع هات داگ، بیکن، سوسیس و کالباس و… سرشار از سدیم هستند. بالا رفتن سطح سدیم در بدن با بالا رفتن فشار خون نسبت مستقیم دارد. باید در نظر داشته باشید که بالا رفتن فشار خون سبب آسیب شدید به رگ‌های خونی می‌شود. وقتی رگ‌های خونی با کیفیت سابق در بدن وجود نداشته باشند، حساس‌ترین عروق که مربوط به رگ‌های خونی می‌شود، آسیب می‌بینند. این مشکل در حدی پیش می‌رود که سبب نابینایی می‌شود. حتی بالا بودن فشار خون می‌تواند آسیب به اعصاب چشم را به همراه داشته باشد.
با این اوصاف می‌توان به عنوان سمی ترین مواد غذایی برای چشم گوشت‌های فراوری شده را معرفی کرد. پس تا جای ممکن از مصرف آنها اجتناب کنید.
4. غذاهای چرب و سرخ شده
غذاهایی که سرخ می‌شوند می‌توانند روغن زیادی به بدن ما برسانند. آنها سطح کلسترول بد خون را بالا می‌برند. این موضوع می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های مربوط به قلب و عروق، دیابت نوع 2 و حتی سکته مغزی را به همراه داشته باشد. بالا رفتن کلسترول بد می‌تواند تولید بیشتر رادیکال‌های آزاد در بدن را ایجاد کند. در نتیجه به سلول‌ها آسیب بیشتری وارد خواهد شد تا زمینه مرگ آنها فراهم شود.
این موارد در کنار هم می‌توانند آسیب به چشم را به همراه داشته باشد.
5. مواد غذایی کنسروی یکی از سمی ترین مواد غذایی برای چشم
غذاهایی که به صورت کنسرو شده هستند و آنها را خریداری می‌کنیم، سطح سدیم بالایی دارند. همانطور که بیان شد سدیم بالا می‌تواند سبب بالا رفتن فشار خون و زمینه سازی برای ابتلا به بیماری‌های قلب و عروق شود. علاوه بر این موضوع، مواد غذایی کنسرو شده حاوی ارزش غذایی چندانی نیستند و فقط کالری بالا به بدن می‌رسانند که این موضوع به طور کلی می‌تواند برای بدن آسیب رسان باشد.
6. نوشیدنی‌های شیرین و قندی
امروزه نوشیدنی‌های انرژی‌زا، نوشابه و سایر نوشیدنی‌های شیرین طرفداران زیادی پیدا کرده‌اند. این نوشیدنی‌ها می‌توانند سطح بالایی از قند و شکر را برای بدن به همراه داشته باشند. همین موضوع خطر ابتلا به دیابت نوع 2 و بیماری‌های مربوط به قلب و عروق را می‌تواند به همراه داشته باشد.
ابتلا به دیابت نوع 2 می‌تواند به میزان قابل توجهی برای سلامت چشم‌ها مضر و آسیب رسان باشد.
7. غذاهای دریایی و ماهی‌ها
ماهی یکی از منابع پروتئینی بسیار مفید و سالم برای بدن محسوب می‌شود. به ویژه به افراد کهنسال توصیه می‌شود از ماهی و غذاهای دریایی به عنوان منبعی عالی از امگا 3 و پروتئین استفاده کنند. اما نکته مهمی که باید در رابطه با انواع ماهی و غذاهای دریایی در نظر داشته باشید این است که ممکن است به علت به همراه داشتن جیوه آسیب‌های متعددی را برای بدن به همراه داشته باشد.
جیوه می‌تواندبه عنوان سمی ترین مواد غذایی برای چشم عمل کند.
معمولا توصیه می‌شود کودکان، زنان باردار و شیرده در هفته مقداری بین 220 تا 340 گرم ماهی مصرف کنند تا از آسیب‌های احتمالی ناشی از جیوه در امان بمانند.
ممنوعیت‌های جدی برای حفظ سلامت چشم‌ها
با سمی ترین مواد غذایی برای چشم آشنا شدید. ولی باید در نظر داشته باشید که هر ماده غذایی مفیدی را که به طور متعادل استفاده کنید، آسیب جدی شما را تهدید نخواهد کرد. ولی مصرف نامتعادل آنها برای تمام اندام‌ها و ارگان‌های حیاتی بدن می‌تواند مضر و سمی باشد.
علاوه بر مواردی که در طول متن بیان شد، گزینه‌های دیگری همچون موارد زیر هم می‌توانند آسیب به چشم‌ها را به همراه داشته باشند:
نوشیدنی‌های حاوی الکل
نوشیدنی‌های کافئین دار مانند قهوه
مواد غذایی مفید برای سلامت چشم
با تغذیه مناسب و اصولی می‌توان به تقویت چشم‌ها پرداخت. از جمله مواد غذایی مفید برای سلامت چشم می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
رازیانه
زعفران
زردچوبه
مواد غذایی حاوی ویتامین A مانند کدو تنبل، گوجه فرنگی، هویج، جگر سفید و…
مواد غذایی حاوی ویتامین C مانند مرکبات، انواع کلم، اسفناج و…
انواع توت به علت داشتن خواص آنتی اکسیدانی بالا
روغن جگر ماهی
عسل
مقالات پیشنهادی مرتبط با سمی ترین مواد غذایی برای چشم
- آب سیاه چشم چیست؟
- انحراف چشم چرا ایجاد می‌شود؟ 4 راه درمان استرابیسم
- آستیگماتیسم چیست؟ با 7 نشانه، چشم آستیگمات را بشناسید
جمع‌بندی
چشم‌ها جایگزینی ندارند و باید از سلامت آنها به خوبی مراقبت کرد. در این مقاله به اختصار در رابطه با سمی ترین مواد غذایی برای چشم و حتی موارد مفید نکاتی را ارائه کردیم تا از آنها برای این منظور استفاده کنید.
