خواص گوجه سبز مزایای سلامتی فوق العاده بالایی دارد. همین مسئله باعث می شود علاوه بر لذت خوردن آن بتوانید ایمنی بدن را نیز بالا ببرید. این می تواند یک اتفاق خوب برای افرادی باشد که به خوراکی های ترش علاقه دارند و هر سال منتظر آمدن این میوه ترش مزه هستند.
این میوه پرطرفدار که حتی فکر کردن به آن آب دهانتان را نیز راه می اندازد حاوی مقدار زیادی ویتامین C است. این ماده مغذی به تنهایی می تواند ایمنی بدن شما را در برابر بیماری های خطرناک بالا ببرد.
این میوه که محبوبیت زیادی دارد و دارای خواص سلامتی بسیار ویژه ای است که در ادامه به طور کامل با آن آشنا خواهید شد.
کلیتی از خواص گوجه سبز
خواص گوجه سبز بسیار بالاتر از یک خوراکی ترش مزه است. چرا که دارای ویتامین های بسیار حیاتی است. این میوه می تواند موجب بهبود بینایی و پیشگیری از بیماری های مرتبط با بینایی شود.
همچنین جالب است بدانید تحقیقات بر روی این میوه ترش مزه نشان داده می تواند به درمان دیابت و پیشگیری از قند بالا کمک ویژه ای کند.
جالب است بدانید شما برای کاهش وزن می توانید از این میوه کمک بگیرید. چرا که دارای فیبر فراوان است. همین فیبر موجب بهبود عملکرد دستگاه گوارش شما خواهد شد.
افرادی که دارای فشار بالای خون هستند این میوه را می توانند با خیال راحت برای کاهش فشار خون بالا میل کنند. در بسیاری از تحقیقات به اثبات رسیده این میوه ریسک ابتلا به بیماری سرطان را پایین می آورد.
همچنین به دلیل ترکیبات خوبی که دارد می تواند به درمان بیماری های مختلف پوست و مو کمک کند. این فواید بسیار زیاد است. به همین دلیل بسیار توصیه می شود در فصل تابستان که گوجه سبز در میوه فروشی ها می آید آن را تهیه کنید و در میان وعده های خود آن را جای دهید.
9 خاصیت گوجه سبز
1. گوجه سبز برای ایمنی بدن
اگر به دنبال خوراکی طبیعی هستید که سیستم ایمنی خود را بالا ببرید بهتر است از خواص گوجه سبز غافل نشوید. این میوه ترش مزه یک تقویت کننده طبیعی قوی ایمنی است.
ویتامین هایی که در این میوه وجود دارند در بدن مانند یک آنتی اکسیدان عمل می کنند. زمانی که آنتی اکسیدان وارد بدن می شود به طور طبیعی ترشح گلبول سفید زیاد می شود. گلبول های سفید بدن شما را در برابر بیماری قوی نگه می دارد. چرا که وظیفه ترشح پادتن علیه عوامل بیماری زا را دارد.
2. گوجه سبز برای درمان عفونت
بررسی و تحقیقات بر روی خواص گوجه سبز نشان داده این میوه دارای خواص ضد باکتریایی بسیار بالایی دارد. از این رو علاوه بر آن که از طریق آنتی اکسیدان ها و سیستم ایمنی شما بالا می رود.
اگر باکتری یا عامل ویروسی به هر طریقی وارد بدنتان شود خوردن این میوه کمک ویژه ای به روند درمان و بهبود سریع شما خواهد کرد.
3. خواص گوجه سبز برای خانم ها
خانم هایی که در سن پسا قاعدگی قرار گرفته اند می توانند از خواص گوجه سبز برای بهبود علائم این دوره کمک بگیرند. گوجه سبز یک خوراکی عالی برای مدیریت اختلالات هورمونی مرتبط با یائسگی، مانند گرگرفتگی است.
چرا که این میوه دارای اسید های چرب خاصی است که موجب آرامش پوست و غدد می شود. جالب است بدانید این اسیدهای چرب به ترشح اندورفین طبیعی بدن که هورمون های حس خوب هستند، کمک می کند.
اغلب خانم ها زمانی که به سن پسا قاعدگی می رسند باید دارویی به نام تاموکسیفن را مصرف کنند. دارویی که موجب کاهش علائم این دوره می شود. اما این دارو نیز عوارض جانبی دارد که با خوردن میوه هایی مانند گوجه سبز این علائم کاهش چشمگیری پیدا خواهد کرد.
این میوه حاوی چندین ماده مغذی کلیدی است که به مبارزه با علائم یائسگی کمک خواهد کرد. این ترکیبات شامل DHA که یک اسید چرب امگا 3 بوده که به کاهش شدت گرگرفتگی کمک می کند و به بهبود تعادل کلی بدن کمک می کند.
4. بهبود استحکام استخوان
خواص گوجه سبز موجب بالا رفتن استحکام استخوان ها می شود. به این نکته توجه داشته باشید که با افزایش سن، استخوان‌های ما ضعیف‌تر و نازک‌تر می‌شوند.
گوجه سبز از دیرباز به عنوان یک غذای غنی از کلسیم در نظر گرفته می شد. کلسیم یک ماده معدنی حیاتی است که برای داشتن اسکلت قوی و سالم لازم است.
از طرف دیگر این میوه ترش مزه حاوی کمپلکس ویتامین B است. از این رو این میوه خوشمزه را به عنوان یک مکمل غذایی برای بهبود استحکام استخوان ها میل کنید.
جالب است بدانید خانواده این ویتامین موجب تحریک تولید استئوبلاست ها می شود. این ها سلول‌هایی هستند که رشد استخوان را تحریک کرده و استخوان را تقویت خواهد کرد.
5. بهبود بیماری رفلاکس
سوزش سر دل یک بیماری شایع است که از هر سه خانم یک نفر را در مقطعی از زندگی خود تحت تاثیر قرار می دهد. این اتفاق اغلب در مراحل اولیه پسا قاعدگی برای خانم ها رخ می دهد. چرا که سطح استروژن در بدن همراه با تعداد ماهیچه های مری کاهش می یابد.
برای بهبود این مشکل آزار دهنده خانم ها می توانند از خواص گوجه سبز کمک بگیرند تا سوزش سر دل کاهش پیدا کند. ترکیبات گوجه سبز به عنوان یک ضد اسید عمل می کنند. چرا که منیزیم موجود در آن ها به خنثی کردن اسیدهای معده کمک ویژه ای می کند.
6. احساس سیری
خواص گوجه سبز برای تنظیم سطح قند خون بسیار عالی است. چرا که این میوه حاوی نیاسین است. نیاسین هورمونی است که به هضم غذا کمک می کند.
جالب است بدانید نیاسین بدن شما را تحریک می کند تا گلوکز را متابولیزه کرده و آن را به انرژی تبدیل خواهد کرد. این عملکرد باعث می شود برای مدت طولانی تری احساس سیری کنید.
از طرف دیگر این میوه مانند بسیاری از میوه های دیگر سرشار فیبرهای نامحلول است. از این رو غذا مدت زمان بیشتری در معده باقی می ماند و شما مدت زمان بیشتری احساس سیری خواهید کرد. این بدان معنا است که معده پیغام گرسنگی کاذب برای شما ارسال نخواهد کرد.
7. گوجه سبز یک خوراکی کم کالری
از خواص گوجه سبز می توان به فیبر فراوان و کم کالری بودن آن اشاره کرد. این میوه ترش مزه حاوی 21 درصد فیبر است که آن را منبع خوبی از کربوهیدرات ها و فیبر می کند.
اگر شما رژیم غذایی کم کالری را دنبال می کنید باید بدانید این میوه می تواند در رژیم غذایی شما جای داشته باشد. چرا که کالری آن بسیار پایین است و با خیال راحت و بدون ترس از چاقی می توانید آن را میل کنید.
8. پیشگیری از سرطان
با خواص گوجه سبز می توانید از بیماری خطرناک سرطان پیشگیری کنید. چرا که این میوه یکی از بهترین منابع پروبیوتیک هستند. جالب است بدانید این ماده عواملی که خطر ابتلا به سرطان را افزایش دهند را کاهش می دهد.
همچنین این میوه دارای آنتی اکسیدان های بسیار قوی است که از سلول های سالم در برابر رادیکال های آزاد و استرس اکسیداتیو محافظت می کند. این دو عواملی هستند که سلول های سالم را سرطانی می کنند.
9. محافظت از قلب
جالب است بدانید بررسی ها و تحقیقات روی خواص گوجه سبز نشان داده که خوردن آن می تواند از بیماری های قلبی پیشگیر کند.
این میوه خاص تابستان دارای ترکیباتی است که رگ های خونی را از تجمع مواد زائد پاکسازی می کند. از این رو فشار از روی قلب برداشته می شود.
ارزش غذایی گوجه سبز
خواص گوجه سبز برای سلامت شما بسیار عالی است. چرا که این میوه غنی از بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی است. این میوه سبز رنگ حاوی ویتامین های C، E، B6، B2 و K است.
از طرف دیگر دارای بسیاری از مواد معدنی از جمله آهن، مس، منگنز، فسفر، پتاسیم، کلسیم، ید، روی و منیزیم است. جالب است بدانید گوجه سبز نسبت به موز حاوی پتاسیم بیشتری بوده که برای کاهش فشار خون مفید است. این میوه همچنین فیبر بالایی دشته و شاخص گلیسمی پایینی دارند.
| کالری | 47 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 11.20 گرم |
| پروتئین | 0.00 گرم |
| چربی | 0.05 گرم |
| آب | 87.00 گرم |
| فیبر | 0.54 گرم |
| قند | 0.00 گرم |
| کلسترول | 0.00 میلی گرم |
در آخر:
خواص گوجه سبز دارای فواید درمانی دیگری است که آن را برای مدیریت سلامت و اختلالات مفید می کند. از این رو با خیال راحت از خوردن این میوه کاملا می توانید لذت ببرید.
به اثبات رسیده است که خوردن این میوه یک درمان موثر برای زگیل است چرا که دارای خواص ضد عفونی کننده است. این میوه سبز رنگ همچنین حاوی پنج ویتامین و مواد معدنی مانند ویتامین B6، ویتامین A، ویتامین B2، ویتامین B3 و ویتامین B5 است که برای عملکرد طبیعی روزانه مهم هستند. بنابراین افزودن این میوه به میان وعده شما می تواند فواید خوبی داشته باشد.
منابع:
