10 تا از معروفترین و خوشمزه ترین غذاهای دنیا را بشناسید

قسمت جذاب هر گردشگری، تست کردن غذاهای جدید آن نقطه از جهان است.
وقتی خوشمزه ترین غذاهای دنیا را بشناسیم، می‌توانیم تجربه متفاوتی را از سفر به نقطه نقطه جهان داشته باشیم. همانطور که لیستی از بهترین هتل‌ها یا محل اقامت را برای سفر در نظر می‌گیریم، بهتر هست تنوعی از غذاها را هم در نظر داشته باشیم. در ادامه این مقاله از کوئیک فیت می‌خواهیم معروفترین و خوشمزه ترین غذاهایی که در دنیا وجود دارند را برای شما معرفی کنیم. با ما همراه باشید.

مقالات پیشنهادی مرتبط با خوشمزه ترین غذاهای دنیا

• طرز تهیه 4 غذای خوشمزه با گوشت چرخ کرده را یاد بگیرید.
• آشنایی با سالم ترین میوه های جهان که باید بشناسید و مصرف کنید.
• کنتاکی رستورانی را در منزل بپزید.

1. رندانگ (Rendang): یکی خوشمزه ترین غذاهای دنیا در اندونزی

رندانگ یکی از لذیذترین غذاهای جهان نامیده می‌شود که با استفاده از جوشاندن گوشت گاو به همراه شیر نارگیل و ترکیبی از بهترین ادویه‌هایی همچون سیر، پودر لیمو، زردچوبه، زنجبیل، گلنگال و فلفل قرمز تهیه می‌شود.
بعد از چند ساعت این خورشت خوشمزه آماده می‌شود که بافت بسیار نرم و لطیفی دارد. مهمترین علت محبوبیت این غذا در جهان، طعم بسیار جذاب آن است که آن را به یکی از بهترین غذاهای جهان تبدیل کرده است. جالب است بدانید این غذا اغلب در مراسم رسمی و بزرگداشت مهمانان سرو می‌شود.

2. سوشی (Sushi): غذای اصیل ژاپن

طیف وسیعی از آبزیان را برای تهیه انواع سوشی استفاده می‌کنند. همچنین برنج، برخی از سبزیجات و حتی گاهی اوقات میوه هم برای تهیه سوشی به کار می‌برند. وقتی سوشی با سس سویا، ترشی زنجبیل و واسابی میل شود، طعم بهتری خواهد داشت. محبوب‌ترین چاشنی برای سوشی، تربچه دایکون است. نوع ماهی به کار برده شده برای تهیه سوشی، طعم آن را مشخص می‌کند.
برنج سرکه دار، طعم تلخی را به این غذا می‌دهد. ماهی تن، مارماهی و ماهی قزل آلا، طعم ملایمی برای تهیه سوشی دارند در حالی که سوشی تهیه شده با هشت پا، از نظر طعمی کمی قوی‌تر است.

3. رامن (Ramen): غذای خوشمزه دیگر از ژاپن

اگر حتی این غذا را امتحان نکرده باشید، شاید اسم آن را شنیده باشید یا تصویر آن را در دنیای اینترنت یا رستوران‌ها دیده باشید. وقتی نام رامن آورده می‌شود، منظور بسته بندی‌های فوری نودل نیست. رامن یکی از خوشمزه ترین غذاهای دنیا است که با نودل گندم تهیه می‌شود و باید به همراه آب گوشت، سبزیجات و گوشت آن را میل کرد.
رامن با توجه به طعم آبگوشت، در طعم‌های مختلف می‌تواند باشد. طعم تند برای این غذا از طرفداران بیشتری برخوردار است. به هر منطقه از ژاپن که سفر کنید، ممکن است طعم متفاوتی از رامن را تست کنید. تونموتسو، سبک محبوب از رامن است که شامل آبگوشت استخوان خوک می‌شود. نوع دیگر میسو رامن است که از غذاهای محبوب در هوکایدو منشا گرفته است.

4. تام یام گونگ (Tom Yam Goong): غذایی خوشمزه از تایلند

تام یام گونگ نوعی سوپ ترش و داغ تایلندی است که همراه میگو، سبزی‌های تازه و ادویه‌های معطر تهیه می‌شود. پودر لیمو ترش، لیموترش تازه، برگ‌های کافیر، فلفل قرمز تند و گالنگل در تهیه این غذای خوشمزه را به کار برده می‌برند.
برخی از رستوران‌ها ممکن است کمی در طعم دهی به این غذا از عنصرهای مختلفی استفاده کنند. می‌توانید طعم تند، ترش، شور و شیرین برای این غذا انتخاب کنید. برخی از افراد برای افزایش طعم سوپ، روی سوپ را با شیر نارگیل و خامه پر می‌کنند. این غذا در سراسر تایلند به عنوان غذای محلی محبوب شناخته می‌شود.

5. کباب ترکی (Kebab Turkey): غذایی معروف در خاورمیانه

کباب یکی از محبوب‌ترین غذاها در سراسر خاورمیانه محسوب می‌‌شود. در ایران هم کباب‌های بسیار متنوع و خوشمزه‌ای وجود دارد اما این نوع کباب مخصوص ترکیبه است که یکی از خوشمزه ترین غذاهای دنیا شناخته می‌شود.
این غذا را به وسیله گوشت چرخ کرده یا غذاهای دریایی به همراه کمی سبزیجات یا برخی از میوه‌ها تهیه می‌کنند. سپس آنها را به یک سیخ بزرگ می‌زنند و روی آتش بزرگ آن را کباب می‌کنند. ترکیباتی همچون فلفل سیاه، سیر و روغن نباتی هم برای تهیه این نوع کباب به کار برده می‌شود. پرکاربردترین و سنتی‌ترین نوع گوشتی که برای تهیه کباب مناسب است، گوشت بره است. اما علاوه بر آن گوشت گوساله و گاو، گوشت مرغ، گوشت بز و گوشت ماهی هم در این ترکیبات به کار برده می‌شود. راهکارهای مختلفی برای طعم دار کردن کباب وجود دارد که از جمله آنها می‌توان به تند و فلفلی شدن آن اشاره کرد.

6. فو (Pho): غذایی ساده اما فوق العاده از ویتنام

یکی از غذاهای بسیار ساده اما خیلی خوشمزه در دنیا، “فو” محسوب می‌شود. این غذای بی‌نظیر برای کشور ویتنام است که داخل آن رشته فرنگی و گوشت گاو یا مرغ به کار برده می‌شود. فو را داخل آبگوشت سرو می‌کنند و روی آن را کمی سبزیجات قرار می‌دهند. عطر و بوی بسیار عالی از این غذا به مشام می‌رسد. این موضوع به علت به همراه داشتن طعم‌دهنده‌ها و ادویه‌های بی‌نظیر داخل آن است. “فو” به عنوان یک غذای خیابانی مصرف می‌شود که برای یک عصر زمستانی گزینه‌ای بسیار عالی و دلپذیر است.

7. پائلا (Paella): غذایی رایج در اسپانیا

پائلا غذای اصیل اسپانیای است که ریشه در والنسیا دارد. این غذای سنتی کمی با سبک جدید آشپزی، مدرن سازی شده است. از طریق مختلفی پائلا را می‌توان میل کرد. دستور اصلی پخت این غذای اسپانیایی شامل ترکیباتی همچون برنج سفید، لوبیا سبز، گوشت (مرغ، خرگوش یا اردک)، حلزون، کره و چاشنی‌هایی مانند رزماری می‌شود.
مواقعی که در فصل مناسب باشد و کنگر وجود داشته باشد، از آن برای تهیه پائلا استفاده می‌کنند. این غذا را به همراه روغن زیتون و داخل تابه مناسب تهیه می‌کنند. پائلا طعم بسیار عالی دارد و به عنوان یکی از بهترین و خوشمزه ترین غذاهای دنیا می‌توان آن را معرفی کرد.

8. استیک و کیدنی پای (Steak and Kidney Pie): با اصالت بریتانیایی

بریتانیایی‌ها در تمام طول تاریخ انواع پای را دوست دارند. استیک و کیدنی پای، یکی از انواع پای هست که طعم تندی دارد. آن را با گوشت گوساله خرد شده تهیه می‌کنند. اما گاهی ممکن است در تهیه آن از گوشت بره یا گوشت خوک هم استفاده کنند.
برای تهیه این غذا از پیاز سرخ شده و سس قهوه‌ای هم به کار می‌برند.
می‌توان این غذا را به عنوان نماینده غذاهای بریتانیایی و فرهنگ آنها معرفی کرد. گزینه‌هایی که برای تهیه این پای به کار برده می‌شود، سس آلو، آب گوشت گاو طعم دار شده و نشاسته ذرت به کار برده می‌شود.
این غذا جزء غذاهای گران در بریتانیا است که به عنوان یکی از خوشمزه ترین غذاهای دنیا باید آن را معرفی کرد.

9. آپفلسترودل (Apfelstrudel): غذای محبوب اتریش

Apple Strudel یا آپلفسترودل به عنوان شیرینی محبوب در اتریش و سایر نقاط اروپا شناخته می‌شود. این ظرف از یک روکش شیرینی اشترودل بیضی شکل تشکیل می‌شود. داخل آن از سیب‌های خوشمزه پر شده است. علاوه بر سیب رنده شده، دارچین، شکر، آرد سوخاری و کشمش هم در این غذای خوشمزه به کار می‌برند.
گاهی این غذای بسیار لذیذ به همراه بستنی وانیلی و خامه فرم گرفته شده سرو می‌شود که طعم بسیار عالی را ایجاد می‌کند. گاهی به جای بستنی، سس وانیل و به جای خامه از کاسترد استفاده می‌کنند تا طعم‌های جدیدتری ایجاد شود. این غذای خوشمزه را می‌توان به همراه چای یا قهوه نوش جان کرد. در خیلی از کافه‌های وین این غذا سرو می‌شود.

10. گولاش (Goulash): غذایی مقوی از مجارستان

یکی از خوشمزه ترین غذاهای دنیا که در اروپای مرکزی به عنوان محبوب‌ترین غذا معرفی می‌شود، گولاش است. قدمت این غذا به قرن نهم مجارستان باز می‌گردد. عناصر اصلی به کار برده شده در این غذا ادویه‌جات مخصوص، پاپریکا و گوشت گاو یا گوشت گوساله و خوک یا بره است. برای پخت این غذا، گوشت تکه تکه شده به کار می‌برند و آن را با نمک طعم دار می‌کنند. روغن و پیاز خرد شده را به همراه گوشت می‌پزند و بعد از اینکه به آن پاپریکا اضافه کردند، آن را قرار می‌دهند تا دم بکشد.
به همراه انواع سبزیجاتی همچون سیب زمینی، جعفری، هویج و کرفس این غذا را سرو می‌کنند. به دلیل وجود نشاسته در سیب زمینی، از آن استفاده می‌کنند تا ترکیب نرمی ایجاد شود.
این غذا به عنوان نماد مجارستان است که یکی از غذاهای ملی این کشور هم شناخته می‌شود.

مقالات پیشنهادی مرتبط با خوشمزه ترین غذاهای دنیا

• طرز تهیه 4 غذای خوشمزه با گوشت چرخ کرده را یاد بگیرید.
• آشنایی با سالم ترین میوه های جهان که باید بشناسید و مصرف کنید.
• کنتاکی رستورانی را در منزل بپزید.

شما بگویید

در این مقاله از سایت کوئیک فیت 10 تا از خوشمزه ترین غذاهای دنیا را معرفی کردیم. شما چه غذایی را به عنوان خوشمزه ترین غذای دنیا معرفی می‌کنید؟ حتما نظر خود را در قسمت ارسال دیدگاه‌ها بفرستید تا بدانیم کدام غذا طرفدارهای بیشتری دارد.

منبع: holidify